Accadia

Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Superiore DOC - Conscio - Accadia 2022

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Accadia
Name	Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC
Vielfalt	Verdicchio
Jahr	2022
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, weißes Fruchtfleisch, Bittermandel
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Marche
Produktionsbereich	Castelli di Jesi
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Mindestens 6 Monate
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Fisch, weißes Fleisch, frische Käse

Beschreibung

Il Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Superiore DOC "Conscio" della cantina Accadia è un vino bianco di grande eleganza e complessità, prodotto nella storica regione delle Marche. Realizzato con uve Verdicchio al 100%, questo vino riflette intensamente il terroir dei Castelli di Jesi, caratterizzato da suoli calcareo-argillosi e un clima mite perfettamente bilanciato.

Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso, offre un bouquet aromatico raffinato e complesso, in cui spiccano sentori di frutta a polpa gialla come pesca e albicocca, accompagnati da delicate note floreali di fiori bianchi e un tocco minerale di pietra focaia.

In bocca, il Verdicchio "Conscio" si distingue per la sua struttura equilibrata e la notevole freschezza. Le varietà di frutta percepite al naso si ritrovano al palato, arricchite da una piacevole sapidità e una leggera mandorla amara nel finale, caratteristica tipica del Verdicchio. Il finale è lungo e persistente, lasciando una sensazione di grande armonia e complessità.

Perfetto da abbinare a piatti di mare come pesce alla griglia, crostacei e molluschi, ma anche a primi piatti leggeri e formaggi freschi. Un vino che saprà esaltare ogni occasione con la sua personalità e raffinatezza. Ideale servito a una temperatura di 10-12°C.

Das Weingut

Accadia – Weingut in Marche

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Accadia.

Familienweingut mit Sitz in Serra San Quirico (Ancona) in den Marken, das sich auf die Aufwertung des Verdicchio dei Castelli di Jesi und auf den Anbau autochthoner Rebsorten mittels umweltschonender Anbaumethoden spezialisiert hat.

Region: Marche

Land: Italy

Gegründet: 1983

Rebsorten: Verdicchio, Sangiovese, Montepulciano, Lacrima

Produktion mit Schwerpunkt auf Verdicchio dei Castelli di Jesi Familienbetrieb, gegründet 1983 Weinberge von etwa 9 Hektar mit biologischer Bewirtschaftung. Sortiment, das Stillweine, Passito und Metodo Ancestrale umfasst. Direktverkauf über den Onlineshop mit Etiketten wie Accadia, Cantorì, Evelyn und Innocenza.

Alle Weine kaufen von Accadia Das Weingut Accadia

Geschichte des Weinguts

Das Weingut wurde 1983 auf Initiative der Familie Accadia gegründet. Angelo und seine Frau Maria zogen Ende der 1970er Jahre in die Hügel von Serra San Quirico und entwickelten im Laufe der Zeit ein Projekt, das Kunst und Weinbau vereint. Heute führt die zweite Generation das Weingut weiter und bringt moderne Interpretationen traditioneller Techniken ein.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt einen Ansatz, der auf Respekt vor der Natur und dem Schutz der Biodiversität basiert: biologische Anbaumethoden und nicht-invasive Eingriffe in den Weinbergen, sorgfältige Ertragskontrolle und Handlese, um den Charakter des Terroirs zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen im klassischen Gebiet der Castelli di Jesi auf pedemontanen Hügellagen, die von apenninischer Bergluft und Meereswinden beeinflusst werden. Die Böden sind kalkhaltig und variieren in ihrer Beschaffenheit von sandig bis tonig.