„Vom Weinberg bis zum Keller darf nichts dem Zufall überlassen werden, denn Wein ist eine kontinuierliche Entwicklung … und schon ein kleiner Fehler kann ein ganzes Arbeitsjahr ruinieren.“ - Bruno Doglia. Dieser Familienbetrieb produziert Weine in Castiglione delle Lance. Im Laufe der Jahre beschließen sie, ein kleines Familienunternehmen zu bleiben, ohne zu groß zu werden, um der gesamten Produktionskette besondere Aufmerksamkeit widmen zu können. Indem es gelingt, die Essenz eines einzigartigen Territoriums am besten zum Ausdruck zu bringen.

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