Die Firma Paladin produziert seit rund 50 Jahren Weine, zunächst als Industriebetrieb und später auch als Landwirtschaftsbetrieb. Die Produkte des Unternehmens haben ein gutes Qualitätsniveau und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, aber das Hauptziel ist es, Exzellenz durch kontinuierliche Verbesserung des Produktionsprozesses und Marketing zu erreichen, die auf die Beziehung zum Verbraucher achten. Als besonders wichtig erachtet das Unternehmen den direkten Dialog mit dem Kunden, um dessen Bedürfnisse zu verstehen.
Das ständige Streben nach Perfektion basiert im Wesentlichen auf dem Motto „Weniger trinken, um besser zu trinken“. Das Ziel ist es, das Qualitätsniveau zu verbessern, um dem Endverbraucher ein gutes Produkt anzubieten, das Emotionen wecken und in Erinnerung bleiben kann. Ziel ist es, hohe Qualität zu einem angemessenen Preis am Markt zu platzieren.
Gute Qualität beginnt im Weinberg, sowohl bei der Auswahl der Rebsorten (mit innovativen Produkten wie Malbech, einem weichen Rotwein, der bei der gleichen Temperatur wie der Weißwein serviert wird), als auch bei der Kontrolle der agronomischen Techniken.
Paladin-Weine werden aus zähen Reben geboren, von Männern, die wissen, wie man der Natur zuhört, aus Erfahrungen und großen Leidenschaften. Mit diesem Engagement wollen sie Botschafter des Territoriums und der italienischen Weinproduktion in der Welt sein. Die Kellereien Paladin - Bosco del Merlo befinden sich an der Grenze zwischen Venetien und Friaul, wo die beiden regionalen Kulturen an der Route der alten Postumia-Straße verschmelzen. Die Weinberge werden auf dem Kalksteinboden des Flusses Tagliamento gepflanzt, wobei die modernsten Weinbautechniken angewendet werden.
Das Unternehmen repräsentiert den Stolz der Familie Paladin, das Ergebnis eines ständig erneuerten Engagements, eine Form der Liebe und Hingabe für das Land und seine Früchte.
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