Cantina Yarden

Yarden, dessen Name sich von der hebräischen Übersetzung des Flusses Jordan ableitet, ist das Flaggschiff der Golan Heights Winery-Gruppe; Letzterer hat seinen Sitz in Galiläa, in der Stadt Katzrin. Golan Heights Winery, dessen Marken neben Yarden Golan, Gamla und Hermon sind, zeichnete sich sofort durch die Herstellung koscherer Weine aus, d.h. Weine, die von Rabbinern autorisiert und daher auch von orthodoxen Juden trinkbar sind, von großem Wert, die hauptsächlich auf vulkanischen Böden hergestellt werden.

Ein stark traditionsverbundenes Unternehmen, dessen Etiketten das Öllampensymbol des alten Staates Israel darstellen. Der erste Weinberg wurde 1976 gepflanzt, während der Keller 1983 nach dem Willen von vier Kibbuzis (kollektivistische Dörfer) und ebenso vielen Moshavim (genossenschaftliche Gemeinschaften) gebaut wurde. 

Yarden ist heute eine Quelle des Stolzes für Israel, es ist in der Tat ein renommiertes und international geschätztes Weingut für seine erlesenen Weine, die aus einem einzigartigen und reichen Terroir hergestellt werden. Der erste Wein, der unter der Marke Yarden produziert wurde, war Sauvignon Blanc im Jahr 1984.


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