Weingut Bott Frigyes

Bott Frigyes wird als ein handwerklich geprägter Betrieb präsentiert, der darauf abzielt, die historische Weinbautradition der Region zwischen dem Fluss Garam, der Donau und dem Ipoly zu bewahren und aufzuwerten. Neben der Weinproduktion betreibt das Weingut eine Unterkunft und eine Weinbar als Teil des regionalen und touristischen Angebots.

Weinbau, ausgerichtet auf Nachhaltigkeit und Biodynamik; im Keller werden Spontanvergärungen in Holzfässern und Amphoren bevorzugt, lange Lagerungen auf der Hefe praktiziert und Abfüllungen mit minimaler Schwefelzugabe vorgenommen, oft ungefiltert. Der Ansatz ist von geringer Intervention, um den Charakter des Terroirs zur Geltung zu bringen.

Weinberge an den südlichen Hängen der Hügel von Muzsla/Mužla, entlang des Flusses Garam, in einem historisch weinbaulich geprägten Gebiet zwischen Garam, Donau und Ipoly; Böden mit einer Tonschicht auf Basalt bzw. kalk- und mineralreichem vulkanischem Gestein. Zugehörige Verwaltungssitze: Radvaň nad Dunajom und Komárno.