Campo alla Sughera

Das Projekt entstand in den 1990er Jahren nach einer sorgfältigen Zonierung der Böden durch die Familie Knauf. 1998 erwarb das Weingut etwa 20 Hektar in Bolgheri, von denen ein Großteil für Weinberge vorgesehen war, und nahm eine Produktion auf, die auf die Eignung der einzelnen Einzellagen ausgerichtet ist. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen Mikroparzellen entwickelt, technische Kooperationen eingegangen – unter anderem mit dem von Stéphane Derenoncourt geleiteten technischen Team – und das Anwesen schrittweise durch bis 2024 dokumentierte Erwerbungen erweitert.

Präzisions-Weinbau, der bei der pedoklimatischen Klassifizierung der Böden und der Aufteilung in Parzellen beginnt; Respekt vor dem Ökosystem durch gezielte Maßnahmen und Entscheidungen zur Reduzierung der Auswirkungen. Im Weinkeller werden Selektion und eine gezielt abgestimmte Reifung bevorzugt, um die Ausdruckskraft des Terroirs zu betonen.

Das Anwesen liegt zwischen Bolgheri und Castagneto Carducci, in einem Streifen auf halbem Weg zwischen Meer und Hügeln: sandige und mergelhaltige Böden, ein vom Meereswind geprägtes Klima und Schutz vor den kalten Temperaturschwankungen der Hügel, was eine ausgewogene Reifung und mediterrane Eigenschaften fördert, die für die denominazione di Bolgheri typisch sind.

Relevante Anmerkungen und Bewertungen zu den Spitzenweinen.