Das Weingut
Cantele
Familiengeführtes Weingut aus dem Salento mit Sitz in Guagnano (LE), bekannt für seine Verbundenheit mit der Region und für Weine, die überwiegend aus autochthonen Rebsorten wie Negroamaro und Primitivo hergestellt werden. (https://www.cantele.it/)
- Apulien · Italien
- Seit 1979
- 6 Produkte
Die Geschichte
Die Geschichte von Cantele beginnt mit der Familie Cantele: Nach einer „umgekehrten Migration“ aus der Gegend von Imola gründeten Augusto und Domenico, Söhne von Giovanni Battista und Teresa Manara, das Weingut Ende der 1970er Jahre; heute wird es in der dritten Generation geführt, die das Produktangebot und die Unternehmensstruktur erweitert hat.
Produktionsphilosophie
Technischer und respektvoller Umgang mit dem Terroir: enologische Präzision, Sorgfalt im Weinberg und Forschungs- und Nachhaltigkeitsprojekte in Zusammenarbeit mit wissenschaftlichen Institutionen sowie sensorische Erlebnisse zur Aufwertung von Kultur und Wein.
Terroir und Weinberge
Das Weingut ist im nördlichen Salento tätig und hat seinen Sitz in Guagnano. Die Weine spiegeln die Merkmale des salentinischen Terroirs wider, das durch die Nähe zum Meer und die für die Region typischen Böden geprägt ist; die Produktion basiert auf im Salento verteilten Weinbergen.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Negroamaro
- Primitivo
- Susumaniello
- Verdeca
- Malvasia Bianca
- Chardonnay
Was ihn auszeichnet
- Familiengeführtes Weingut in der dritten Generation mit historischen Wurzeln im Salento.
- Starke Fokussierung auf heimische Rebsorten.
- Sitz in Guagnano und Empfangsangebote mit Führungen, Verkostungen und dem multisensorischen Labor iSensi.
- Beteiligung an Forschungsprojekten und an agronomischem Management, das auf Qualität und Nachhaltigkeit ausgerichtet ist.
- Fest etablierte Präsenz in der apulischen Weinszene und Fokus auf Weinführer sowie internationale Märkte.
