Weingut

Weingut Cazé-Thibaut

Entdecken Sie die Geschichte, das Terroir und die Weine von Cazé-Thibaut.

Maison de Champagne der Vallée de la Marne (rive droite), geleitet von Fabien Cazé, produziert terroirtypische Cuvées auf Basis von Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir mit minimalen Eingriffen.
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Geschichte des Weinguts Cazé-Thibaut

Traditionsreiches Familienweingut: Die Familie Cazé bewirtschaftet seit Generationen Weinberge in der Vallée de la Marne. Die Maison Cazé‑Thibaut geht auf die erste Vermarktung eigener Flaschen durch Roger Cazé im Jahr 1953 zurück; das heutige Projekt unter dem Namen Cazé‑Thibaut wird von Fabien Cazé fortgeführt, der ab dem Jahrgang 2013 seine eigenen Weine vinifiziert.

Produktionsphilosophie

Orientierung am Terroir und umweltschonende Praktiken: manuelle Arbeit im Weinberg, kein systematischer Einsatz von Herbiziden und Insektiziden, organische Praktiken. Im Keller werden spontane Gärungen bevorzugt, Holzausbau für einige Cuvées, wenig bis keine Klärung/Filtration und Dosierungen nach Verkostung abgestimmt.

Terroir und Weinberge

Weinberge, verteilt auf kleine Parzellen in den Dörfern Châtillon-sur-Marne und Vandières, am rechten Ufer der Vallée de la Marne, südwestlich von Reims.

Warum Weine von wählen Cazé-Thibaut

Dieses Weingut ist ein wichtiger Bezugspunkt für Weinliebhaber, die authentische Etiketten, territoriale Identität und eine sorgfältige Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Produzenten entdecken, mehr über seine Geschichte erfahren und die aktuell verfügbaren Weine ansehen.

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