Weingut Château Gazin

Der Ort war ursprünglich ein Weiler; der Standort ist vermutlich mit einem mittelalterlichen Hospital verbunden, das dem zweiten Wein des Weinguts den Namen gab, 'l’Hospitalet de Gazin'. Die heutige Liegenschaft ist weiterhin in Familienhand, wie in den historischen Quellen des Guts erwähnt.

Handlese und mehrstufige Traubenselektion, getrennte Vergärung nach Weinberg und Rebsorte, Einsatz von Betontanks und Ausbau in Eichenfässern, um strukturierte und lagerfähige Weine zu erzielen. Der Weinbergsansatz bevorzugt traditionelle Methoden mit begrenztem Einsatz von Pestiziden und Praktiken mit geringer Umweltbelastung.

Gebiet, gelegen auf der hoch gelegenen Terrasse des Plateaus von Pomerol; der Boden besteht aus Günz-Kies und einem tonigen Unterboden, der den Reben eine gleichmäßige Wasserverfügbarkeit ermöglicht, eine charakteristische Eigenschaft des Plateaus von Pomerol.