Das Weingut
Società Agricola I Stefanini
Weingut 'I Stefanini' in Monteforte d'Alpone (VR), gegründet 2003; produziert Soave-Weine (Garganega), darunter den Soave Classico „Monte de Toni“.
- Venetien (Provinz Verona) — Gebiet Soave / Soave Classico · Italien
- 1 Produkt
Die Geschichte
Historische landwirtschaftliche Wurzeln; Weinbetrieb ab 2003 von Tessari Francesco und Giuseppe begonnen, mit Fokus auf weiße Garganega-Weine aus dem Soave-Gebiet.
Produktionsphilosophie
Herstellung aromatischer Weißweine mit Edelstahltanks und Ausbau auf der Hefe; Weinbergsbewirtschaftung mit manueller Selektion und umweltschonenden Praktiken laut Firmenangaben.
Terroir und Weinberge
Weinberge im Hügelland des Soave Classico (Ortsteile Monte Tenda / Costalunga in Monteforte d'Alpone). Vulkanische Böden reich an Eisenoxiden; Hauptrebsorte: Garganega (Soave Classico „Monte de Toni“ 100% Garganega).