Weingut Jean de la Fontaine

Die Produktion unter diesem Markennamen geht auf die Maison Baron Albert zurück: die Weingutstätigkeit der Familie reicht bis in die Mitte des 20. Jahrhunderts und wurde im Laufe der Zeit von Generation zu Generation weitergegeben. Heute liegt die Leitung in den Händen der Schwestern Aline, Claire und Lise Baron, die die Familientradition fortführen, indem sie moderne Weinbau- und Vinifikationsmethoden mit dem historischen Erbe des Hauses verbinden.

Ein auf die Ausdruckskraft des Terroirs ausgerichteter Ansatz mit gezielten technischen Maßnahmen: getrennte Vinifikationen nach Rebsorte und Einsatz der klassischen Methode für die Schaumweine. Das Unternehmen gibt Investitionen in moderne Ausstattung und ein Engagement für nachhaltige Praktiken an, das auch durch eine Umweltzertifizierung anerkannt ist.

Produktionsstätte in Charly-sur-Marne in der Marne. Unter Einhaltung der Appellationsvorschriften erfolgen Handlese und die getrennte Vinifizierung der Rebsorten, mit dem Ziel, ausgewogene Cuvées zu erzielen, die das Terroir des Marne-Tals widerspiegeln.

Die Cuvée L’Éloquente erhielt beim Decanter World Wine Awards 2022 eine Bronzemedaille.