Weingut Maison Joliet

Das Projekt geht auf die Familie Joliet zurück, die mit dem Manoir de la Perrière in Fixin verbunden ist. Nach Angaben des Domaine Joliet begann Bénigne Joliet bereits 2013 mit der Idee eines Weinhandelsunternehmens. Die ersten kommerziellen Selektionen wurden ab 2023 vorgestellt, verbunden mit einem Neustart des Projekts durch die Rückkehr von Camille Joliet und die Nutzung der historischen Keller des Manoir.

Die Terroirs des Burgunds durch gezielte Auswahl hervorheben: Maison Joliet arbeitet als Négociant, wählt Trauben und Weine, die die Dörfer der Côte d'Or repräsentieren, bewahrt die Identität des Pinot Noir bei den Rotweinen und die des Chardonnay bei den Weißweinen und verlässt sich für Vinifizierung und Ausbau auf die historischen Kellereien des Manoir de la Perrière.

Sie ist hauptsächlich im Burgund tätig. Zu den Appellationen und Orten, die in den Selektionen von Maison Joliet vertreten sind, zählen Fixin, Santenay, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Rully und Monthélie.