Weingut Monte Rossa

Das Weingut geht auf das Engagement von Paolo Rabotti und Paola Rovetta zurück; die weinbauliche Tätigkeit der Familie in Monte Rossa nahm 1972 ihren Anfang. Im Laufe der Zeit hat das Unternehmen die Produktion schrittweise auf Franciacorta-Schaumweine ausgerichtet und Selektionen von Cru und Reserven entwickelt, die zu seiner nationalen und internationalen Sichtbarkeit beigetragen haben.

Das Produktionsprojekt setzt auf Forschung, Experimentierfreude und Technik, um charakterstarken Franciacorta zu erzeugen: sorgfältige Pflege der Crus, selektiver Einsatz von Gärungen sowie besondere Aufmerksamkeit für Nachhaltigkeit in der Organisation des neuen Weinguts.

Der Hügel Monte Rossa in Bornato, im Herzen der Franciacorta. Das Gebiet ist moränenischen Ursprungs, geprägt von Hügeln und mineralreichen Böden, die zur Struktur und zur Würze der Trauben beitragen.

Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen für verschiedene Weine.