Weingut Cantine Paolo Leo

Das unter dem Namen Paolo Leo bekannte Weingut entstand aus der Erfahrung mehrerer Generationen von Winzern aus dem Salento und nahm in seiner heutigen Form Ende der 1980er Jahre mit den von Paolo Leo geleiteten Abfüllaktivitäten seinen Anfang. Das Unternehmen ergänzte seinen historischen Sitz in San Donaci 2020 um eine zweite Kellerei in Monteparano, nahe dem Gebiet des Primitivo di Manduria.

Den Raum Salento durch den Anbau und die Weinbereitung einheimischer Rebsorten zu fördern, unter Anwendung von Praktiken, die auf ökologische und ökonomische Nachhaltigkeit ausgerichtet sind. Das Unternehmen entwickelt sowohl konventionelle Sortimente als auch eine zertifizierte Bio-Linie, veröffentlicht Nachhaltigkeitsbilanzen und hat Umweltverantwortungszertifizierungen erhalten.

Sie sind im Herzen des Salento tätig, mit Hauptsitz in der Gemeinde San Donaci und einer zweiten Betriebsstätte in Monteparano, an der Schwelle zum Anbaugebiet des Primitivo di Manduria. Die Weinberge und die angebotenen Herkunftsbezeichnungen umfassen typische Gebiete des Salento und des südlichen Apuliens.

Auszeichnungen und Medaillen bei internationalen Wettbewerben sowie Nennungen in Führern und Auszeichnungen für umweltfreundliche Praktiken.