Weingut Rocca di Fabbri

Die Tenuta Rocca di Fabbri wurde auf Initiative von Pietro Vitali gegründet; das Anwesen hat eine Burg aus dem 15. Jahrhundert instand gesetzt, um das Weingut unterzubringen, und in der Nähe eine moderne Vinifizierungsanlage errichtet, die über einen Tunnel mit der Burg verbunden ist. Das Weingut ist in der Region Montefalco tätig und konzentriert sich auf den Anbau und die Vinifizierung der eigenen Trauben.

Weinbereitung ausschließlich aus eigenen Trauben, mit besonderem Augenmerk auf die Qualität des Ausgangsmaterials; moderne Technologien mit traditionellen Verfahren verbinden, um Weine herzustellen, die den Charakter der Region Montefalco widerspiegeln.

Das Weingut liegt im DOCG-Gebiet Montefalco auf Hügeln, die dem traditionellen Weinbau der Region gewidmet sind. Die Landschaft ist geprägt von für die Gegend typischen Weinbergen und Olivenhainen.

In Fachführern und Branchenzeitschriften genannt.