Weingut Wilhelm Walch

Das Weingut wurde in Termeno gegründet und ist seit seiner Gründung eng mit der Familie Walch verbunden. Der Gründer, Wilhelm Walch, kam nach unternehmerischen Erfahrungen in Österreich in die Region und richtete das Weingut in einem alten jesuitischen Kloster ein. Seither ist die Leitung in Familienhand geblieben und hat sich durch Restaurierungsmaßnahmen am historischen Gebäude sowie durch moderne Erweiterungen des Weinguts weiterentwickelt. Heute integriert das Gut weiterhin Trauben lokaler Winzer mit eigenen Weinbergen, um die typischen Erzeugnisse der Region hervorzuheben.

Die Typizität der lokalen Rebsorten zur Geltung bringen, indem man sie mit einem zeitgemäßen Ansatz interpretiert: manuelle Pflege der Weinberge, Berücksichtigung nachhaltiger Weinbaupraktiken und der kombinierte Einsatz historischer Elemente und moderner Technologien im Weingut.

Die Weinberge liegen in der Gegend von Tramin und Kaltern, an den Ausläufern der Dolomiten, mit meist sonniger Ausrichtung und ausgeprägten Tag‑Nacht‑Temperaturschwankungen. Die Böden sind dolomitischen Ursprungs mit kalkhaltigen, sandigen und tonigen Anteilen. Die Weinberge werden an verschiedenen Hanglagen und Neigungen bewirtschaftet, die zur Frische und Feinheit der Weine beitragen.

Das Weingut verzeichnet Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben und in Führern; zu den auf der offiziellen Website aufgeführten Beispielen gehören Medaillen beim Berliner Wine Trophy, Auszeichnungen und Bewertungen von Mundus Vini, Falstaff, Decanter und nationalen Führern wie Veronelli und Bibenda.