Die Geschichte des Unternehmens ist eng mit der Persönlichkeit von Francesco Peloni verbunden, einem berühmten lokalen Apotheker, der in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts beschloss, Aufgüsse auf der Grundlage einheimischer Pflanzen aus der Region zu Heilzwecken herzustellen.

Ein altes Rezept, von dem nur vier Kräuter bekannt sind: Enzian, Wacholder, Absinth und Schafgarben-Moscata und die anderen, die noch immer geheim gehalten und eifersüchtig von der Familie Peloni gehütet werden, die, dem Geist folgend, die Tradition fortsetzt, indem sie die Liebe für die Beruf und tiefer Geist von Experimentieren.

Im Laufe der Zeit haben die Bràulio-Liköre den wohlverdienten Ruhm erlangt, der sie nicht nur in Italien, sondern auf der ganzen Welt berühmt macht alte Legenden und Traditionen, die ihre Produktion in den Peloni-Kellern finden, die sich wie ein unterirdisches Labyrinth im Zentrum von Bormio im Veltlin erstrecken.