Rohstoffe
Hartweizen aus Altamura (Sorten Appulo, Arcangelo, Duilio, Simeto)
Marke
Altamura
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Altamura.
Altamura ist eine italienische Spirituosenmarke, die sich auf eine Premium-Vodka konzentriert, die ausschließlich aus Hartweizen von Altamura (PDO) hergestellt wird. Die Vodka wird dreifach destilliert, mit Aktivkohle filtriert und mit 43% ABV abgefüllt; der rechtliche Sitz der Marke befindet sich in Apulien (Ostuni).
vodka
Premium-Vodka
italienische Hartweizen-Vodka
Spirituosenmarke
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Altamura
Spirituosen-Kategorien
vodka
Premium-Vodka
italienische Hartweizen-Vodka
Spirituosenmarke
Repräsentative Produkte
Vodka Altamura Premium - 175cl
Vodka Altamura Premium - 70cl
Vodka Altamura Distilleries 70cl
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Hergestellt ausschließlich aus 100% Hartweizen von Altamura (lokale Sorten wie Appulo, Arcangelo, Duilio, Simeto). Dreifache Destillation, Filtration mit Aktivkohle; Alkoholgehalt 43%. Auf der Website wird angegeben, dass die Destillation für die Marke von Dritten durchgeführt wird (DBL Brands, Polen).
Destillation
Dreifache Destillation; Filtration mit Aktivkohle; ABV 43%. Für die Marke von DBL Brands (Polen) destilliert, laut den vom Produzenten veröffentlichten Angaben.
Geschichte des Herstellers Altamura
Das Projekt entstand aus der Erfahrung einiger US-Gründer, die nach Apulien gezogen sind und beschlossen haben, das berühmte 'Pane di Altamura' aufzuwerten, indem sie das lokale Getreide in eine Reihe von Spirits verwandeln. Auf der offiziellen Website wird die Initiative als ein in Apulien geborener Ansatz präsentiert, um die lokale Tradition des Altamura-Weizens zu feiern.
Produktionsphilosophie
Der Markenansatz basiert auf dem Konzept des Terroirs: ausschließlich Getreide zu verwenden, das im Gebiet von Altamura und den umliegenden Gemeinden angebaut wird, um die organoleptischen Eigenschaften des Territoriums in die Vodka zu übertragen (Getreidezucker, Umami- und Gewürznoten).
Gebiet
Region Apulien (Gebiet von Altamura und angrenzende Gemeinden der Murgia). Der rechtliche Sitz und die kommerziellen Aktivitäten befinden sich in Ostuni (Provinz Brindisi), während ein Teil der technischen Produktion ins Ausland ausgelagert ist.
Auszeichnungen
Wine Enthusiast — 94 Punkte (Buying Guide, 2025).
Altamura
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