Rohstoffe
lokale aromatische Pflanzen (verschiedene mediterrane Kräuter)
Ethylalkohol landwirtschaftlicher Herkunft
Zucker
Likörhersteller
Aniseta
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Aniseta.
Familiengeführtes Unternehmen, das typische Liköre von Ibiza produziert (Hierbas Ibicencas IGP und andere Spezialitäten), mit Produktion und Direktverkauf über den offiziellen Shop. Bietet ein Sortiment, das Hierbas, regional inspirierte Gins sowie Zitronen- und Kaffeeliköre umfasst.
traditionelle Liköre aus Ibiza
Kräuterliköre (Hierbas Ibicencas IGP)
regional inspirierte Gins
aromatisierte Liköre (Zitrone, Kaffee, Palo)
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Aniseta
Spirituosen-Kategorien
traditionelle Liköre aus Ibiza
Kräuterliköre (Hierbas Ibicencas IGP)
regional inspirierte Gins
aromatisierte Liköre (Zitrone, Kaffee, Palo)
Repräsentative Produkte
Hierbas Ibicencas (klassische, handwerkliche und trockene Versionen)
Hierbas Ibicencas Aniseta con Erba 100cl
Eivigin 1235 (gin)
Flor des Camp (Thymianlikör)
Café Caleta
Licor de Llimó (limoncello)
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Bei den Hierbas Ibicencas (IGP-Kategorie) erfolgt die Aromaextraktion aus den Pflanzen durch Mazeration, Infusion und, wo vorgesehen, Destillation; für andere Produkte verwendet das Haus die typischen Verfahren des Segments (z. B. London Dry-Stil für das Gin-Label Eivigin). Es wird eine alkoholische Basis und der Einsatz lokaler aromatischer Pflanzen angegeben.
Destillation
Mazeration, Infusion und Destillation (gemäß dem IGP-Regelwerk für Hierbas Ibicencas); für einige Produkte sind typische Filtrations- und Produktionsverfahren des Segments angegeben.
Geschichte des Herstellers Aniseta
Licores Aniseta ist ein Familienunternehmen mit Wurzeln in Ibiza; die Marke gibt die Herkunft und die historische Tätigkeit vor Ort seit 1925 an. Als kleiner Verkaufsbetrieb in der Gegend La Marina entstanden, hat es im Laufe der Zeit eine eigene Linie traditioneller ibizenkischer Liköre entwickelt und in Industriegebiete der Insel für Produktion und Vertrieb verlegt.
Produktionsphilosophie
Wertschätzung der lokalen Botanicals und Traditionen Ibizas, Erhalt der für die Hierbas Ibicencas typischen Rezepte und Methoden; Fokus auf die Auswahl einheimischer aromatischer Pflanzen und auf die Präsentation von Produkten, die an das Inselsgebiet erinnern.
Gebiet
Insel Ibiza (Balearen), Spanien. Produktion und Betriebsstätte im Industriegebiet Can Bufí, Ibiza.
Aniseta
Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.
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