Brennerei
Antigua Distillery
Antiguanischer Rum-Hersteller, bekannt für die English Harbour-Linie; bietet gereifte Abfüllungen (darunter die Reserve 10 Years) und einige Ausgaben mit Finish in speziellen Fässern.
- St. John's · Karibik · Antigua und Barbuda
- Seit 1932
- 1 Produkt
Die Geschichte
Laut Branchenquellen ist das Unternehmen seit den 1930er Jahren in Antigua tätig (angegebenes Jahr 1932/1933) und wird als lokaler Produzent und Abfüller der Marke English Harbour anerkannt. Im Laufe der Jahre hat es eine Palette entwickelt, die alterserklärte Rums und Spezialausgaben mit Finish in Sherry-, Port- oder Madeira-Fässern umfasst.
Produktionsphilosophie
Herstellung von Rum-Expressions, die den Charakter Antiguas widerspiegeln, durch Kombination traditioneller Techniken und moderner Eingriffe; Wertschätzung von Melasse-Destillaten und Angebot sowohl von Mix-Rums als auch von Verkostungsflaschen.
Herkunft
Insel Antigua, Karibik
Produktionsmethode
Destillation von Melasse-Basen mit Kupferkolonnen; Reifung hauptsächlich in Ex-Bourbon-Fässern (amerikanische Eiche); Blending und Selektion für alterserklärte Abfüllungen und Cask-Finish-Editionen.
Destillation
Kontinuierliche Kupferkolonnen (Kupferkolonne)
Reifung
Reifung in Ex-Bourbon-Fässern; einige Abfüllungen erhalten ein Finish in Ex-Sherry-, Port- oder Madeira-Fässern.
Eigenschaften
- Typ
- Brennerei
- Stadt
- St. John's
- Kategorien
- rum
- gereifter Rum
- dunkler Rum
- Rum aus Melasse
- Cask-Finish-Editionen
- Rohstoffe
- Melasse (Zuckerrohrmelasse)
- Wasser
- Hefen
- Fässer und Reifungsbehälter
- Ex-Bourbon (amerikanische Eiche)
- Sherry-Fass (für Finish)
- Port-Fass (für Finish)
- Madeira-Fass (für Finish)
- Ausgewählte Produkte
- English Harbour Rum 10 Years Old Reserve
- English Harbour 5 Years
- English Harbour XO
- English Harbour - edizioni Port/Sherry/Madeira finish
- English Harbour High Congener Series (edizioni speciali)
Was ihn auszeichnet
- Produzent der English Harbour-Linie, mit dem English Harbour Reserve 10 Years als bekannter Expression
- Einsatz von Kupferkolonnen für die Destillation
- Sortiment umfasst gereifte Abfüllungen und Ausgaben mit Finish in Sherry/Port/Madeira
- Internationale Präsenz über Distributeure und Fachhändler