Destillerie

Bagnoli

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Bagnoli.

Bagnoli (Bagnoli Group S.r.l.) ist ein italienischer Spirituosenhersteller mit Sitz in Stanghella (PD). Das Angebot umfasst ein breites Sortiment an grappa, vodka, gin, amaro und Likören, hergestellt sowohl durch Destillation als auch durch hydroalkoholische Infusion.
grappa (auch barriquegereift/alt) reine und aromatisierte vodkas Frucht- und Blütenliköre bitter und Aperitifs mediterrane gin Sirups und Halbfertigprodukte für Bars
Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Bagnoli

Spirituosen-Kategorien

grappa (auch barriquegereift/alt) reine und aromatisierte vodkas Frucht- und Blütenliköre bitter und Aperitifs mediterrane gin Sirups und Halbfertigprodukte für Bars

Repräsentative Produkte

Saruri Green Melon (Melonenlikör) 100cl Bitter Bagnoli 100cl Grappa (barriquegereift) 1L / In Barriques gereift Iceberg Vodka & Botanicals (aromatisierte Vodka-Linie) Otello Caffè 70cl Vodka Myflower Bagnoli Gelsomino 100cl Vodka Myflower Bagnoli Sambuco 100cl

Rohstoffe

Trester (für Grappa) Getreide/Weizen (für einige Vodkas) Obst (z. B. Melone für Saruri) Blüten (z. B. Holunderblüte) Heilkräuter und Wurzeln (für Bitter und Amari)

Fässer und Reifungsbehälter

Eichen-Barriques (Allier, Limousin) keramische Bottiche (für bestimmte Gins) Edelstahltanks (für partielle Ruhephasen)
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Produktion basiert auf Destillation und hydroalkoholischen Infusionen. Die Vodkas werden als Destillation aus Getreide mit anschließenden Filtrationen/Mikrofiltrationen angegeben; für Liköre werden hydroalkoholische Infusionen von Fruchtfleisch, Schalen oder Blüten verwendet; für einige Grappas wird eine Destillation im Bain‑Marie angewendet.

Destillation

Für Grappa: Bain‑Marie-Destillation von Trester; für Vodkas: Destillation aus Getreide gefolgt von Filtrationen/Mikrofiltrationen; für Gins: Destillation mit Infusionen/Einlagen von Schalen und Botanicals oder Dämpfen, die das aromatische Material durchströmen. Für Liköre wird häufig die hydroalkoholische Infusion der Rohware eingesetzt.

Reifung

Für einige Grappas ist eine Veredelung in Eichenbarriques (Allier und Limousin) vorgesehen, mit teilweisem Ruhen in Edelstahltanks; für manche Gins werden auch keramische Bottiche/Behälter für die Veredelung verwendet.

Geschichte des Herstellers Bagnoli

Die offizielle Website stellt das Unternehmen als seit 1954 tätig dar und beschreibt das Wachstum von einem handwerklichen Labor zu einem modernen Unternehmen im Beverage-Bereich; der Firmenkatalog aktualisiert und beschreibt die Produktionslinien und Hauptmarken.

Produktionsphilosophie

Gleichgewicht von Tradition und Innovation: Auswahl der Rohstoffe, kontrollierte Destillations- und Infusionsverfahren sowie Ausrichtung auf die Bedürfnisse des HO.RE.CA.-Kanals und des Handelsvertriebs.

Gebiet

Hauptsitz und Werk in Stanghella (Provinz Padua), mit Einsatz von Trester, der für einige Grappas auch aus den Colli Euganei stammt. Tätigkeit eingebettet in den Produktionskontext des Veneto (Italien).

Bagnoli

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

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