Rohstoffe
Mais
Roggen
Gerstenmalz
Wasser
Marke
Baker'S
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Baker'S.
Baker'S ist eine Bourbon-Marke, die zur Small Batch Collection der James B. Beam Distilling Co. (Beam/Beam Suntory) gehört. Sie ist bekannt für die Abfüllung mit 107 proof (53,5% ABV) mit einer Mindestlagerung von 7 Jahren und für den Übergang zu Single‑Barrel-Abfüllungen.
Bourbon
Whisky
Kentucky Straight Bourbon
Single‑Barrel Bourbon
Small‑Batch‑Bourbon‑Kollektion
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Baker'S
Spirituosen-Kategorien
Bourbon
Whisky
Kentucky Straight Bourbon
Single‑Barrel Bourbon
Small‑Batch‑Bourbon‑Kollektion
Repräsentative Produkte
Whisky Baker'S 7 Jahre Bourbon 70cl
Baker's 7 Year Single Barrel Bourbon (107 proof, 53,5% ABV)
Fässer und Reifungsbehälter
neue amerikanische Eichenfässer (charred American oak)
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Produktion nach dem typischen Kentucky‑Bourbon‑Verfahren: Sour Mash, Destillation in den industriellen Kolonnendestillen der Beam‑Gruppe und Reifung in amerikanischen Eichenfässern. Baker'S‑Selektionen werden hochprozentig geprüft und abgefüllt (107 proof / 53,5% ABV) und in der jüngeren Positionierung als Single‑Barrel freigegeben.
Destillation
Kolonnendestillation (System der James B. Beam Distilling Co.); Sour‑Mash‑Verfahren; abgefüllt mit 53,5% (107 proof); Auswahl und Single‑Barrel‑Abfüllung.
Reifung
Reifung in neuen ausgekohlten amerikanischen Eichenfässern (new charred American oak) mit einer deklarierten Mindestlagerung von 7 Jahren für die Standard‑Expressions; es gibt auch extra gereifte/limitierte Single‑Barrel‑Selektionen.
Geschichte des Herstellers Baker'S
Baker'S entstand als Etikett innerhalb der Beam-Gruppe: die Marke wurde in der 'Small Batch'-Kollektion eingeführt und wird Booker Noe zugeschrieben (1990er). Die als '7 Year' bekannte Expression war historisch Teil des Sortiments und seit dem Relaunch/der Neupositionierung stellt Baker'S exklusiv als Single‑Barrel aus, um die Unterschiede zwischen den Fässern zu betonen. Die Flaschen werden bei James B. Beam Distilling Co. (Clermont, Kentucky) produziert und abgefüllt.
Produktionsphilosophie
Die Tradition der Familie Beam ehren und gleichzeitig den Charakter jedes einzelnen Fasses hervorheben: Baker'S setzt auf hochprozentige Abfüllungen und Single‑Barrel‑Selektionen, um robuste und wiedererkennbare Expressions im Kentucky‑Bourbon‑Stil zu bieten.
Gebiet
Clermont (Kentucky), Vereinigte Staaten (Produktion und Muttergesellschaft James B. Beam Distilling Co.; Marke unter Beam/Beam Suntory).
Baker'S
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