Rohstoffe
Getreide
Gerstenmalz
Wasser (County Wicklow)
Produzent
Barr An Uisce
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Barr An Uisce.
Irischer Whiskey-Produzent/Marke, der sowohl Blended Small-Batch als auch gereifte Single Malts (Linie 1803) anbietet. Betont die Herkunft aus Wicklow in Bezug auf das verwendete Wasser und bietet Limited Editions sowie international prämierte Flaschen an.
irischer Whisky
Blended-Whiskey Small-Batch
gealterter Single Malt
limitierte Editionen
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Barr An Uisce
Spirituosen-Kategorien
irischer Whisky
Blended-Whiskey Small-Batch
gealterter Single Malt
limitierte Editionen
Repräsentative Produkte
Wicklow Rare
Wicklow Hills
1803 10 Year Old Single Malt
1803 22 Year Old Single Malt
1803 16 Year Old Single Malt
Fässer und Reifungsbehälter
First-Fill Ex-Bourbon-Fässer
Kentucky-Bourbon-Fässer
Oloroso-(Sherry)-Fässer
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Offizielle Produktseiten geben an, dass Blends aus Anteilen von Grain und Malt bestehen und dass die Reifung in First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern mit anschließendem Finish in Oloroso-(Sherry)-Fässern über bestimmte Zeiträume erfolgt; die 1803 Single Malt-Expressionen werden als in Bourbon-Fässern gereift beschrieben. Details zum Destillationsprozess werden auf der offiziellen Website nicht angegeben.
Reifung
Reifung in First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern und Finish in Oloroso-(Sherry)-Fässern über variable Zeiträume; die Single Malt-Expressionen werden mit langen Reifezeiten angeboten (bis zu 22 Jahre in den berichteten Abfüllungen).
Geschichte des Herstellers Barr An Uisce
Der Name Barr an Uisce bedeutet wörtlich „über dem Wasser“ und ist auch der irische Name für ein Gebiet in County Wicklow. Das Unternehmen tritt kommerziell als Barr an Uisce / Wicklow Hills Whiskey Limited (registriert in Irland, IE563028) auf und bietet ein Sortiment an, das Blends und Single Malts umfasst, mit Bezug zur irischen Whiskey-Tradition und zur Verwendung von Wicklow-Wasser für das finale Abfüllen/Denaturieren der Produkte.
Produktionsphilosophie
Die Produktion konzentriert sich auf Ausprägungen, die den »heimischen Geist« von Wicklow feiern: kleine Chargen, ausgewogene Blends und gereifte Single Malts mit Augenmerk auf Verpackung und territoriale Geschichte. Betonung von Qualität, Reifung in ausgewählten Fässern und auf Limited Editions für Premiumreferenzen.
Gebiet
Ursprung/Inspiration: County Wicklow (Irland). Eingetragener Sitz: Dublin 18 (Ravenscourt Campus, Three Rock Road).
Auszeichnungen
Verschiedene internationale Auszeichnungen, die der Hersteller angibt: Für die 1803-Expression werden Double Gold bei der San Francisco World Spirits Competition 2017, Gold (92 pts) in Jim Murray's Whisky Bible 2017 und verschiedene Preise beim Chicago International Whisky Competition und anderen Wettbewerben genannt; Wicklow Rare verzeichnet unter anderem Gold (87,5 pts) in Jim Murray's Whisky Bible 2017 und Silber bei der San Francisco World Spirits Competition 2017 (detaillierte Liste auf der offiziellen Website).
Barr An Uisce
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