Familienbetrieb
Bersano
Bersano ist ein historisches piemontesisches Weingut mit Sitz in Nizza Monferrato; neben Weinen vertreibt es auch mindestens eine Grappa, die aus den Trestern des Cortese di Gavi hergestellt wird.
- Nizza Monferrato · Piemont · Italien
- Seit 1912
- 43 Produkte
Die Geschichte
Das Unternehmen wurde in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts gegründet und steht historisch mit der Familie Bersano in Verbindung. Es entwickelte sich als piemontesischer Weinbetrieb und erwarb Weinberge in Gebieten wie Monferrato, Barolo, Barbaresco und Gavi. Im Laufe der Jahre gab es Eigentümerwechsel (darunter eine Periode unter Seagram) und später kehrte es wieder in italienische Hände zurück; heute ist die Leitung auf Eigentümerfamilien zurückzuführen, die die Verbindung zum Terroir und zur Weinproduktion beibehalten haben.
Produktionsphilosophie
Die Aufwertung des piemontesischen Territoriums und seiner Weinberge, mit Augenmerk auf die Qualität der Trauben und das ländliche Erbe; das Unternehmen fördert auch kulturelle Initiativen im Zusammenhang mit der lokalen landwirtschaftlichen Tradition.
Herkunft
Piemont (Sitz in Nizza Monferrato); in den Quellen genannte Produktionsgebiete umfassen Monferrato, Gavi, Langa/Barolo und Barbaresco.
Produktionsmethode
Für die unter der Marke Bersano verkaufte Grappa geben online verfügbare Produktblätter die Verwendung von Trester des Cortese di Gavi, diskontinuierliche (Batch-)Destillation und Kaltfiltration an. Vollständige technische Details werden nicht auf der offiziellen Unternehmenswebsite veröffentlicht.
Destillation
Diskontinuierliche Destillation (Batch still)
Reifung
Jung, nicht gereift
Eigenschaften
- Typ
- Familienbetrieb
- Stadt
- Nizza Monferrato
- Kategorien
- Weingut
- grappa
- Hersteller von Weinen und Spirituosen
- Rohstoffe
- Trester von Cortese di Gavi
- Ausgewählte Produkte
- Grappa Bersano Di Cortese Di Gavi 50cl
Was ihn auszeichnet
- Historisches piemontesisches Weingut mit Sitz in Nizza Monferrato.
- Vertreibt eine Grappa, die aus den Trestern des Cortese di Gavi hergestellt wird (Produkt durch Online-Händler genannt).
- Vorhandensein kultureller und musealer Initiativen, die mit der piemontesischen ländlichen Tradition verbunden sind.
