Hersteller
Caprisius
Caprisius ist eine eingetragene Marke (Caprisius ©, Limited Capri srl) mit Sitz auf Capri, die eine Reihe von Spirituosen produziert und vertreibt, die von der Insel inspiriert sind, insbesondere Gin und einen Amaro namens "Amaro di Capri".
- Capri · Kampanien · Italien
- 1 Produkt
Die Geschichte
Die Marke entstand aus einer Familie mit Wurzeln in Capri und hat das Ziel, die Atmosphäre, Düfte und Landschaft der Insel zu vermitteln. Der Name ehrt die Kaiser, die historisch mit Capri verbunden waren. Die Marke wird als Trademark von Limited Capri srl mit Sitz in der Via Tragara, Capri, geführt.
Produktionsphilosophie
Caprisius möchte die Essenz der Insel Capri durch Spirituosen vermitteln, die an mediterrane Botanicals, lokale Blüten und Zitrusfrüchte erinnern, und so die italienische Identität sowie die sensorische Tradition des Gebiets hervorheben.
Herkunft
Insel Capri (Kampanien, Italien).
Produktionsmethode
Bei den Gins gibt die Website eine Destillation in kleinen Chargen an; die Botanicals werden gesammelt und getrennt destilliert und dem Spiritus wird Meersalz zugesetzt. Für den Amaro sind Infusionen und Destillate aus Kräutern und Gewürzen angegeben; zu den aufgeführten Zutaten gehören Wasser, Alkohol, Zucker, Infusionen und Destillate aus Kräutern und Gewürzen sowie Salz.
Destillation
Kleinserien-Destillation für die Gins; Botanicals werden gesammelt und getrennt destilliert. Der Amaro wird durch Infusionen und den Einsatz von Destillaten und Auszügen aus Kräutern und Gewürzen hergestellt (wie in den Produktdatenblättern angegeben).
Eigenschaften
- Typ
- Hersteller
- Stadt
- Capri
- Kategorien
- Amaro
- Gin
- Kräuterliköre
- mediterraner Gin
- Rohstoffe
- Wasser
- Alkohol (Getreidealkohol für die Gins, angegeben als italienischer Weizenalkohol)
- Zucker
- Infusionen und Destillate aus Kräutern und Gewürzen
- Meersalz
- Ausgewählte Produkte
- Amaro di Capri 70 cl
- Caprisius Gin Original 70 cl
- Caprisius Gin Special Edition 50 cl
Was ihn auszeichnet
- Produkt und Marke deutlich mit der Insel Capri verbunden
- Amaro di Capri mit 25% Alkoholgehalt
- Gins hergestellt in kleinen Chargen mit Verwendung von italienischem Weizenalkohol (für die Gins)