Destillerie
Companhia Müller de Bebidas
Brasilianisches Unternehmen mit Sitz in Pirassununga (São Paulo), vor allem bekannt für die Produktion von Cachaça 51. Es betreibt eigene Anlagen und ein Portfolio, das Cachaças, Extra-Premium-Varianten, Conhaque (Brandy), Wodka und Produkte der 51 Ice-Linie umfasst, mit Exporten in zahlreiche Länder.
- Pirassununga · São Paulo · Brasilien
- Seit 1959
- 1 Produkt
Die Geschichte
Gegründet 1959 in Pirassununga von Guilherme Müller Filho, entwickelte sich das Unternehmen vom lokalen Markt zu einem der bekanntesten Namen in der Cachaça-Produktion. Im Laufe der Jahrzehnte wurden Infrastruktur und Produktportfolio ausgebaut, Abfüllungen für den Export sowie angrenzende Linien wie Conhaque und Wodka eingeführt. Es besteht weiterhin eine Produktion in Pirassununga und es wurden Qualitätskontrollen und internationale Zertifizierungen konsolidiert.
Produktionsphilosophie
Ausrichtung auf Qualität und Standardisierung der Produktion, mit Kontrolle der Lieferkette vom Feld bis zur Flasche und Fokus auf die internationale Verbreitung des authentischen brasilianischen Produkts.
Herkunft
Sitz und Hauptanlagen in Pirassununga, Bundesstaat São Paulo, Brasilien; kommerzielle Aktivitäten auf dem nationalen und internationalen Markt.
Produktionsmethode
Herstellung von Cachaça aus Zuckerrohr mittels industriellem Verfahren in firmeneigenen Anlagen und einer eigenen Destillerie; das Unternehmen gibt an, die Qualitätskontrolle bereits bei der Zuckerrohrkultivierung zu beginnen.
Reifung
Für einige Abfüllungen praktiziert das Unternehmen partielle Reifung in Eichen‑tonéis (carvalho); technische Details zu Methoden oder Zeiträumen sind nicht verfügbar.
Eigenschaften
- Typ
- Destillerie
- Stadt
- Pirassununga
- Kategorien
- cachaça
- extra-premium cachaça
- conhaque (Brandy)
- aromatisierte Getränke auf Cachaça-Basis (51 Ice)
- Wodka
- Rohstoffe
- Zuckerrohr
- Fässer und Reifungsbehälter
- Eiche (carvalho)
- Ausgewählte Produkte
- Cachaça 51 Pirassununga 1Lt
- Reserva 51 (gealterte / Gedenkausgaben)
- 51 Ice
- Conhaque Domus
Was ihn auszeichnet
- Gegründet 1959 in Pirassununga (SP), Brasilien.
- Produzent der ikonischen Marke Cachaça 51.
- Kommerziell in über 50 Ländern vertreten (spezifische Exportlinien).
- Internationale Qualitäts- und Lebensmittersicherheitszertifikate (ISO und weitere deklarierte Zertifizierungen).
- Produktion in firmeneigenen Anlagen/Destillerie mit Kontrolle der Lieferkette beginnend bei der Zuckerrohrkultivierung.