Hersteller

Crespo

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Crespo.

Crespo ist eine Gin-Marke aus den Anden Ecuadors, bekannt für eine Linie im London Dry-Stil, hergestellt mit Wasser aus dem Schutzgebiet El Cajas und einer Auswahl aromatischer Botanicals.
gin London Dry gin fassgereifter gin Spirituosenexport (Ecuador)
Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Crespo

Spirituosen-Kategorien

gin London Dry gin fassgereifter gin Spirituosenexport (Ecuador)

Repräsentative Produkte

Gin London 70cl - Crespo Luna Rosa 70cl - Crespo Crespo Legacy (barrel aged) 70cl

Rohstoffe

Wacholderbeeren Zitrusschalen (Zitrone, Orange) Koriander Dill Kardamom Süßholz Zimt Angelikawurzel Iriswurzel/orris neutraler Alkohol (extra neutral) und Quellwasser aus den Anden
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Es wird die London Dry-Methode angewandt: Die Botanicals werden mazeriert und anschließend destilliert; kommerzielle Beschreibungen geben multiple Destillationen und Kleinserienproduktion mit manuellem Abfüllen und Etikettieren für einige Abfüllungen an.

Destillation

London Dry-Technik: Mazeration der Botanicals in neutralem Alkohol und anschließende Destillation; öffentliche Beschreibungen geben multiple Destillationen und die Nutzung von Kleinserien an.

Reifung

Für die Variante 'Crespo Legacy' wird eine Reifung in Fässern angegeben (barrel-aged gin); die anderen Abfüllungen sind nicht gereift.

Geschichte des Herstellers Crespo

Das mit dem Namen Crespo verbundene Rezept stammt aus der Familie Crespo (dokumentierte Ursprünge in Uzhupud, Provinz Azuay) und die kommerzielle Produktion begann in den 2010er Jahren: Die moderne Firmengeschichte beschreibt die Wiedergewinnung der Familienformel und den kommerziellen Start des Gins ab 2016 mit anschließender Expansion auf die europäischen und US-Märkte.

Produktionsphilosophie

Fokus auf Kleinserienproduktion mit Aufmerksamkeit für die Herkunft des Wassers (Anden) und die Auswahl der Botanicals; der Ansatz betont handwerkliche Sorgfalt und Qualitätskontrolle, um sich als Premium-Gin ecuadorianischer Herkunft zu positionieren.

Gebiet

Ecuador (Anden) — Ursprünge und Rezeptur verbunden mit Uzhupud (Paute, Provinz Azuay); kommerzielle Produktion/Abfüllung und Geschäftstätigkeiten beziehen sich auf Anlagen/Orte in der Provinz Guayas (Durán/Guayaquil) für die industrielle und kommerzielle Phase.

Auszeichnungen

Internationale Auszeichnungen bei verschiedenen Wettbewerben (unter anderem Medaillen bei den San Francisco World Spirits, europäischen Wettbewerben wie den Stuttgart International Spirits und laut Medienberichten Preise bei den Miami Global Spirit Awards mit Platinmedaille und Auszeichnungen Best Gin / Best in Show).

Crespo

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

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