Brennerei
Dist.Trentine
Distillerie Trentine (gewerblich auch bekannt als Dist.Trentine) ist ein Produzent aus dem Trentino, spezialisiert auf grappa, Obstbrände (acquaviti) und Liköre. Das Sortiment umfasst Single‑Varietal‑Grappa, aromatisierte Grappa (Linie "Piaceri del bosco") und Liköre der Linie Cuordì.
- Mezzocorona · Trentino-Alto Adige · Italien
- Seit 1929
- 5 Produkte
Die Geschichte
Das Unternehmen ist in Mezzocorona (TN) tätig und firmiert als Distillerie Trentine SAS. Lokale Unternehmensquellen berichten von Wurzeln in einer Familientradition seit 1864 und einer formellen Gründung 1929; in jüngerer Zeit (Ende der 1990er Jahre) wurde der Sitz in ein Industriegebiet in Mezzocorona mit einem größeren Werk verlegt.
Produktionsphilosophie
Herstellung von grappa und Destillaten, die traditionelles Know‑how der lokalen Destilliermeister mit modernen Anlagen verbindet; Aufwertung lokaler Rohstoffe (trentinische Vinacce, Früchte und Waldpflanzen) und Angebot sowohl klassischer als auch aromatisierter Produktreihen.
Herkunft
Piana Rotaliana und allgemein das Trentino (Sitz in Mezzocorona, Provinz Trento).
Produktionsmethode
Destillation von Vinacce und Produktion von Obstbränden und Likören; das Unternehmen vermarktet traditionelle und Single‑Varietal‑Grappa sowie aromatisierte/infundierte Grappa (Linie "Piaceri del bosco").
Destillation
Dampfdestillation (in den Produktblättern einiger Artikel angegeben).
Eigenschaften
- Typ
- Brennerei
- Stadt
- Mezzocorona
- Kategorien
- grappa
- Single‑Varietal grappa
- aromatisierte grappa (Piaceri del bosco)
- gereifte grappa
- Cuordì Liköre
- acquaviti (Williams)
- Rohstoffe
- Traubentrester (Vinacce)
- Birnen (acquavite Williams)
- alpine Kräuter und Pflanzen (z. B. Brennnessel, Zirbelkiefer, Asperula, Enzian, Wacholder)
- Waldfrüchte (z. B. Heidelbeere)
- Fässer und Reifungsbehälter
- Kiefernfässer (Swiss pine) - in einigen Produktblättern für bestimmte Referenzen angegeben
- Ausgewählte Produkte
- Grappa Dist.Trentine Chardonnay 70cl
- Grappa Dist.Trentine Cirmolo 50cl
- Grappa Dist.Trentine Ortica 50cl
- Grappa Dist.Trentine Teroldego 70cl
- Grappa Distilleria Trentine Asperula 50cl
Was ihn auszeichnet
- Produktlinien: klassische Grappa, Single‑Varietal, gereifte Varianten und die aromatisierte Linie 'Piaceri del bosco'.
- Herstellung und Vermarktung zahlreicher Liköre unter der Marke Cuordì.
- Betriebsstätte in Mezzocorona (TN) mit offizieller Unternehmensidentifikation (Partita IVA).