Marke

Etsu

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Etsu.

Etsu ist eine japanische Gin-Marke, kreiert und vertrieben von BBC Spirits. Etsu-Flaschen werden in Japan hergestellt (Destillerie in Akita und weitere vom Brand genannte Destillerien) und zeichnen sich durch ein frisches Aromaprofil aus, oft mit Schwerpunkt auf japanischen Zitrusfrüchten und typischen Botanicals.
gin japanischer gin handwerklicher gin aromatisierte gins (zitrus)
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Etsu

Spirituosen-Kategorien

gin japanischer gin handwerklicher gin aromatisierte gins (zitrus)

Repräsentative Produkte

Etsu The Original (70 cl) Etsu Double Orange (70 cl) Etsu Double Yuzu Etsu Pacific Ocean Water Etsu Sakura

Rohstoffe

Alkohol aus Melasse (Rohrzucker / Melassealkohol) Bergwasser (Ōu-Berge) Wacholderbeeren Bitterorangenschale Koriandersamen Süßholzwurzel Angelikawurzel
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Laut Hersteller werden die Botanicals langsam 7 Tage lang in Melassealkohol (67%) mazeriert und dann entfernt: Der Alkohol wird auf 30% reduziert und eine einfache Destillation ohne Botanicals in einem Kupferbrennkessel durchgeführt. Der Destillatabgang liegt bei rund 65% und wird anschließend mit Wasser aus den Ōu-Bergen auf 43% reduziert. Der Gin wird nicht chill-gefiltert.

Destillation

Mazeration der Botanicals für 7 Tage in 67% Alkohol, Entfernung der Botanicals, Reduktion des Alkohols auf 30% und einmalige Destillation ohne Botanicals in einem Kupferbrennkessel; abschließende Verdünnung mit Bergwasser auf 43%; Feinfiltierung (nicht chill-gefiltert).

Geschichte des Herstellers Etsu

Etsu entstand als Markenprojekt von BBC Spirits. Laut dem Distributor/Schöpfer wurde die Marke Etsu 2018 gegründet und mit mehreren Ausprägungen weiterentwickelt (The Original, Double Yuzu, Double Orange, Pacific Ocean Water, Sakura), die für den internationalen Markt bestimmt sind.

Produktionsphilosophie

Die Marke orientiert sich an japanischer Handwerkskunst: Suche nach Ausgewogenheit, Einsatz typisch japanischer Botanicals und reiner Bergwässer, um elegante und raffinierte Gins zu erzeugen, die japanische Sensibilität und Tradition ausdrücken.

Gebiet

Hergestellt in Japan; die Etsu-Ausprägungen geben die Produktion in der Präfektur Akita (Insel Honshū) und für andere Referenzen in japanischen Destillerien an (z. B. Hokkaidō für einige Ausführungen). Das verwendete Wasser stammt aus den Ōu-Bergen.

Auszeichnungen

Beispiele für Auszeichnungen, die die Marke angibt: Global Gin Masters - Gold 2022; Spirits Masters Asia - Gold 2021 und 2022; IWSC Gin Awards - Gold für Etsu The Original (2024).

Etsu

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

Produkte von

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Gin Etsu 70cl - Eingepackt

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Gin Etsu Double Orange 70cl

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