Unabhängiger Abfüller
Extra Old Particular Black
Extra Old Particular Black ist die Bezeichnung für die Black Series der Xtra Old Particular (XOP)-Linie von Douglas Laing: eine Auswahl an single cask- und sehr lange gereiften Flaschen, gedacht für seltene und wertvolle Veröffentlichungen.
- Glasgow · Schottland · Vereinigtes Königreich
- 1 Produkt
Die Geschichte
Die Xtra Old Particular-Linie (oft XOP abgekürzt) ist eine der Flaschenfamilien von Douglas Laing & Co., einem schottischen Unternehmen, das als unabhängiger Abfüller tätig ist. Die Black Series stellt den hochpreisigeren Zweig von XOP dar, der sich alten Beständen und besonders gesuchten Single Casks widmet, die von der Familie und den Whisky-Verantwortlichen des Unternehmens ausgewählt werden.
Produktionsphilosophie
Seltene, sehr lange gereifte Single Casks aus renommierten Brennereien (einschließlich heute geschlossener Brennereien) aufzuwerten und abzufüllen und begrenzte Editionen mit hochwertiger Verpackung anzubieten.
Herkunft
Schottland (Firmensitz des Abfüllers in Glasgow); XOP-Flaschen stammen aus verschiedenen Scotch-Whisky-Regionen (Speyside, Islay, Lowland etc.).
Produktionsmethode
Auswahl, Restreifung (wo anwendbar) und Abfüllung von Single Casks aus verschiedenen Brennereien. Der Abfüller führt keine Destillation durch: die Spirituosen werden von den ursprünglichen Brennereien produziert und anschließend von Douglas Laing gekauft/ausgewählt und abgefüllt.
Destillation
Nicht anwendbar: Die Destillation erfolgt in den ursprünglichen Brennereien; Douglas Laing übernimmt Auswahl und Abfüllung.
Reifung
Reifung in Fässern bei den ursprünglichen Brennereien (verschiedene Fassarten); die Black Series umfasst besonders lange gereifte Abfüllungen aus den Firmenbeständen.
Eigenschaften
- Typ
- Unabhängiger Abfüller
- Stadt
- Glasgow
- Kategorien
- Unabhängiger Abfüller
- gereifter und Jahrgangs-Whisky
- single cask
- Luxus- / Limited-Edition-Whisky
- Rohstoffe
- Malzgerste
- Getreide (für Single Grain)
- Fässer und Reifungsbehälter
- refill hogshead
- sherry butt
- ex-bourbon barrel
- Ausgewählte Produkte
- Mortlach 1989 - 30 Jahre - Speyside - Samtbox - 70cl
- Port Ellen 1982 - 39 Jahre - Islay - Samtbox - 70cl
Was ihn auszeichnet
- Die XOP (Xtra Old Particular)-Linie von Douglas Laing, wobei die Black Series das Ultra-Premium-Angebot darstellt.
- Sehr lange gereifte Single Cask- und Jahrgangsflaschen, häufig in limitierten Auflagen.
- Hochwertige Verpackung: Flasche mit Siegel/Wachs und dedizierter Holz-/Geschenkbox, mit nummeriertem Zertifikat.