Hersteller
Falterona
Italienische Marke, die einen vom Monte Falterona inspirierten Gin produziert und vertreibt: Gin Falterona 1654 (43% ABV, 50 cl). Das Unternehmen hebt wild gesammelte Botanicals aus dem tosco‑romagnolischen Apennin hervor und führt im Katalog auch ein Amaro.
- Santa Sofia · Emilia‑Romagna · Italien
- Seit 2021
- 1 Produkt
Die Geschichte
Falterona1654 entstand aus der Initiative einer Gruppe von Freunden, die der Region und den Bergen verbunden sind; das Unternehmen hat seinen Sitz in Campigna (Santa Sofia, FC) und präsentiert sich als kleines Unternehmen, das sich auf die manuelle Sammlung lokaler Botanicals und die Herstellung von Produkten, die den Monte Falterona und die Traditionen der Gegend feiern, konzentriert.
Produktionsphilosophie
Die Wertschätzung der wilden Botanicals des tosco‑romagnolischen Apennins durch umweltverträgliche Erntemethoden und handwerkliche Verarbeitung. Die Unternehmenskommunikation betont Authentizität, sorgfältige Handarbeit und den Verzicht auf künstliche Aromen.
Herkunft
Monte Falterona und die Wälder des Casentino (Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna). Sitz und operativer Standort werden in Campigna, Santa Sofia (Forlì‑Cesena) angegeben.
Produktionsmethode
Destillation der auf dem Gebiet gesammelten Beeren und Botanicals (auf der Firmenwebsite als handwerklicher Prozess beschrieben); die Website nennt keine technischen Details zur Anlage oder den eingesetzten Geräten.
Destillation
Handwerkliche Destillation der Botanicals (die Website erwähnt die Destillation, liefert jedoch keine Angaben zum Alambicco‑Typ oder zum technischen Verfahren).
Eigenschaften
- Typ
- Hersteller
- Stadt
- Santa Sofia
- Kategorien
- gin
- italienischer Gin
- Berg‑Gin
- handwerklicher Gin
- Amari
- Kräuterliköre
- Rohstoffe
- Wacholderbeeren (wilder Wacholder vom Monte Falterona)
- wilde Botanicals (Weißdorn, Malve, Vogelbeere, Holunder, Hundsrose)
- Ausgewählte Produkte
- Gin Falterona 1654 50cl
Was ihn auszeichnet
- Gin, inspiriert vom Monte Falterona, hergestellt mit wild gesammelten Wacholderbeeren in Höhenlagen.
- Hauptprodukt: Gin Falterona 1654 (Dry, 43% ABV, 50 cl).
- Sitz in Campigna, Santa Sofia (Forlì‑Cesena); Umsatzsteuer‑Identifikationsnummer und eingetragener Firmenname.
- Katalog enthält außerdem ein Amaro namens 'Sturalavandini' und Degustationsboxen.
