Marke

Frack

Frack (häufig bezeichnet als 'Amaro Serale') ist ein Amaro/Likör-Label, das im Sortiment von Vecchio Magazzino Doganale hergestellt wird. Es zeichnet sich durch ein kräuter-bitteres Aromaprofil aus, das übliche Format ist 50 cl bei einem Alkoholgehalt von etwa 24% Vol.
  • Montalto Uffugo (CS) · Kalabrien · Italien
  • 2 Produkte

Frack

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Offizielle Website
Die Geschichte
Frack wird als Teil der Produktlinie von Vecchio Magazzino Doganale (ein kalabrischer Betrieb) verkauft. Online sind keine detaillierten historischen Informationen speziell zur Marke Frack verfügbar, abgesehen von ihrer Einordnung im Sortiment des Herstellers.
Produktionsphilosophie
Die kommerzielle Darstellung betont einen handwerklichen, ländlichen Ansatz, die Verwendung lokaler Botanicals und eine stilistische Aussage 'no alla moda': Der Amaro wird als für abendliche Meditation gedacht beschrieben und in kleinen Chargen produziert.
Herkunft
Montalto Uffugo (Provinz Cosenza), Kalabrien, Italien
Produktionsmethode
Produktion basiert auf separaten hydroalkoholischen Infusionen und dem Mischen von Blends; einige Quellen erwähnen die Verwendung einer zur Konservierung des Ansatzes angegebenen Technik 'termorefrigerata' sowie lange Produktionszyklen (ca. 11–12 Monate). In den Kompositionsphasen wird die Vereinigung mehrerer Blends/Infusionen und Fruchtaufbereitungen angegeben.
Destillation
Nicht als Destillat beschrieben: hergestellt mittels hydroalkoholischer Infusionen, Anreicherung und Mischung von Blends.
Eigenschaften
Typ
Marke
Stadt
Montalto Uffugo (CS)
Kategorien
  • Amari
  • Kräuterliköre
  • kalabrische ländliche Liköre
  • Amari zur Meditation
Rohstoffe
  • Wein (Basis/Quelle in einigen Quellen als vino passito beschrieben)
  • Kräuter und Wurzeln (z. B. Enzian, China, Rhabarber) - in Verkostungsnotizen genannt
  • Zitrusfrüchte (Bergamotte) und Lakritz - in den aromatischen Beschreibungen vorhanden
Botanicals
  • Enzian
  • China
  • Rhabarber
  • Bergamotte
  • Lakritz
Ausgewählte Produkte
  • Amaro Serale 50cl - Astucciato - Frack
  • Amaro Serale 50cl - Frack
Was ihn auszeichnet
  • Etikett aus der Produktpalette von Vecchio Magazzino Doganale
  • Häufig angegebenes Handelsformat: 50 cl; Alkoholgehalt etwa 24% Vol.
  • Positioniert als 'amaro serale' oder Meditations-Amaro, mit Claim 'no alla moda'
  • Produktion in kleinen Chargen (verschiedene Händler erwähnen limitierte Produktionen)

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