Brennerei
Glen Scotia
Glen Scotia ist eine historische Brennerei für Single Malt Scotch Whisky mit Sitz in Campbeltown (Kintyre, Schottland), bekannt dafür, den für die Region typischen maritimen Charakter auszudrücken, und bietet ein Sortiment, das Kernabfüllungen, Travel‑Retail‑Editionen und Jahrgangsabfüllungen umfasst.
- Campbeltown · Campbeltown / Argyll (Kintyre) · Vereinigtes Königreich
- Seit 1832
- 6 Produkte
Die Geschichte
Die Brennerei wurde 1832 als Scotia Distillery gegründet und hat sich trotz der zahlreichen Höhen und Tiefen der lokalen Branche als eine der wenigen produzierenden Einrichtungen in Campbeltown erhalten. Im Laufe der Zeit wurden historische Bauelemente bewahrt (Gusseisen-Mashtun, Washbacks, Stillhouse und Dunnage-Warehouse) und heute gehört sie zur Loch Lomond Group, die Produktion und Vermarktung verantwortet.
Produktionsphilosophie
Produktion im Sinne der Campbeltown-Tradition: den lokalen Charakter durch handwerkliche Methoden, Reifung vor Ort und ein Gleichgewicht zwischen amerikanischen (Bourbon-)Fässern und Sherry- oder anderen Holzfinishs bewahren, um das Aromaprofil zu bereichern, ohne die Malzsignatur zu überdecken.
Herkunft
Campbeltown, Kintyre‑Halbinsel, Argyll, Schottland (Vereinigtes Königreich). Offizielle Adresse: 12 High Street, Campbeltown PA28 6DS.
Auszeichnungen
Glen Scotia 25 Year Old: Best in Show, San Francisco World Spirits Competition 2021; Glen Scotia in offiziellen Kommunikationsmaterialien als 'Scotland’s Whisky Distillery of the Year 2021' genannt.
Produktionsmethode
Traditionelle Single‑Malt‑Produktion: wöchentliche Anlieferung von gemälzter Gerste, Schrotung, Maischen im historischen Gusseisen‑Mashtun, verlängerte Fermentationen in Washbacks, doppelte Destillation und Reifung in vor Ort befindlichen Dunnage‑Warehouses. Das verwendete Wasser stammt aus dem Crosshill Loch.
Destillation
Doppelte Destillation in Kupferbrennblasen, Sammlung des New Make bei rund 71% ABV und Befüllung der Fässer bei etwa 63,5% ABV.
Reifung
Reifung in Fässern mit Lagerung vor Ort in Dunnage‑Warehouses, mit Assemblagen und Finishs für einzelne Abfüllungen.
Eigenschaften
- Typ
- Brennerei
- Stadt
- Campbeltown
- Kategorien
- Single Malt Scotch
- Whisky aus Campbeltown
- gealterter Whisky
- Travel‑Retail‑Editionen
- Rohstoffe
- gemälzte Gerste
- Wasser (Crosshill Loch)
- Hefe
- Fässer und Reifungsbehälter
- First‑fill Bourbon (amerikanische Eiche)
- Ex‑Bourbon Hogsheads
- Pedro Ximénez (PX) Sherry‑Fässer
- Fässer aus amerikanischer Eiche
- Guyanische Demerara‑Rumfässer (für Rum‑Finish)
- Ausgewählte Produkte
- Whisky Glen Scotia Campbeltown 1832 100cl
- Single Malt Whisky 25Yo 70cl - in Geschenkbox - Glen Scotia
- Single Malt Double Cask 70cl - in Geschenkbox - Glen Scotia
- Single Malt Victoriana 70cl - in Geschenkbox - Glen Scotia
Was ihn auszeichnet
- Gegründet 1832 und ansässig in Campbeltown, einer der historischen Whiskyregionen Schottlands.
- Produziert sowohl getorfte als auch nicht getorfte Abfüllungen mit einer für Campbeltown typischen maritimen Geschmacksnote.
- Dokumentierter Produktionsprozess: Schrotung mit einer Robert Bobby Mill, historischer Gusseisen‑Mashtun, lange Fermentationen und Kupferbrennblasen.
- Sortiment umfasst Kernabfüllungen, Travel‑Retail‑Editionen (z. B. '1832') und hochkarätige gereifte Abfüllungen (z. B. 25 Jahre).
