Marke

Harahorn

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Harahorn.

Harahorn ist eine norwegische Craft-Gin-Marke, die in kleinen Chargen vom Det Norske Brenneri in Grimstad produziert wird. Die Range setzt auf norwegische Wildbotanicals (Wacholder, wilde Heidelbeeren, Rhabarber, Seetang usw.) und umfasst Dry-, Pink-, White Lemon- sowie eine in Fass gereifte Variante.
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Harahorn

Spirituosen-Kategorien

norwegischer gin small-batch gin fassgereifter gin pink gin white lemon gin

Repräsentative Produkte

Harahorn Gin (Small Batch) Harahorn Cask Aged Gin Harahorn Pink Gin Harahorn White Lemon Gin

Rohstoffe

Wacholderbeeren wilde Heidelbeeren Rhabarber blæretang / Meeresalgen Angelikawurzel wilder Majoran Himbeeren (für Pink Gin) Zitrusfrüchte (für White Lemon Gin) Kartoffeldestillat (für die Cask Aged-Version erwähnt)

Fässer und Reifungsbehälter

ehemalige Oloroso-(Sherry)-Eichenfässer
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Handwerkliche Produktion in Small Batches (limitierte Serien von wenigen Hundert Litern) mit Ernte und Auswahl lokaler Botanicals; einige Varianten durchlaufen anschließende Fassreifung. Technische Details zur Brennblase oder zu Einlege-/Infusionsmethoden werden von den Quellen nicht ausdrücklich angegeben.

Reifung

Für die Cask Aged-Version: Reifung in ehemaligen Oloroso-Sherry-Fässern für mindestens 12 Monate (laut offiziellen Beschreibungen).

Geschichte des Herstellers Harahorn

Harahorn entstand als Small-Batch-Gin-Linie, produziert vom Det Norske Brenneri (ehemals Puntervold / Agder Brenneri). Der kommerzielle Marktstart der Harahorn-Range geht auf 2015 zurück; seitdem wurden verschiedene Editionen eingeführt (unter anderem Pink, White Lemon und Cask Aged) und die Marke erhielt Anerkennung bei internationalen Wettbewerben.

Produktionsphilosophie

Handwerkliche Produktion in kleinen Chargen, Verwendung natürlicher Zutaten und lokal gesammelter norwegischer Wildbotanicals. Der Ansatz zielt darauf ab, Qualität durch kleine Chargen zu kontrollieren und den Charakter der norwegischen Landschaft in den Flaschen auszudrücken.

Gebiet

Norwegen (Produktion und Reifung in Grimstad, Südnorwegen). Botanicals und Rohstoffe werden aus verschiedenen Regionen Norwegens bezogen, darunter Røros, Nordmarka, Oppdal, Sunndal, die Küste des Skagerrak und das Gebiet um Grimstad.

Harahorn

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