Destillerie

Hernö (Herno)

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Hernö (Herno).

Hernö ist eine schwedische Destillerie, die sich auf handwerklichen und biologischen Gin spezialisiert hat, gegründet von Jon Hillgren. Der Sitz befindet sich in der Region Dala nahe Härnösand (Höga Kusten) und bietet eine Palette von London Dry, Old Tom und weiteren Gin-Varianten.
handwerklicher Gin Bio-Gin London Dry Gin Old Tom Gin Navy Strength sloe gin
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Hernö (Herno)

Spirituosen-Kategorien

handwerklicher Gin Bio-Gin London Dry Gin Old Tom Gin Navy Strength sloe gin

Repräsentative Produkte

Hernö Dry Gin (London Dry) Hernö Old Tom Gin

Rohstoffe

Weizen (organischer Grundalkohol) lokales Brunnenwasser organische Botanicals (z. B. Wacholder, Koriander, Mädesüß, Zitrone, Vanille, Lingonbeere, schwarzer Pfeffer, Cassia)
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Produktion basiert auf organischem Grundalkohol (aus schwedischem Weizen) und der Destillation von Botanicals zur Herstellung von London Dry, Old Tom und anderen Gin-Stilen; auf der offiziellen Seite wird der Einsatz organischer Botanicals und lokalen Brunnenwassers angegeben. Konkrete technische Details zu Brennblasen oder Destillationsschritten werden auf den konsultierten offiziellen Seiten nicht explizit angegeben.

Geschichte des Herstellers Hernö (Herno)

Hernö entstand aus der Idee und Leidenschaft von Jon Hillgren, der nach Jahren des Studiums und Besuchen von Brennereien im Ausland das Unternehmen 2011 gründete. Der Produktionsstandort ist ein Hof/rustikales Anwesen in der Region Dala nahe Härnösand, in der als Höga Kusten (High Coast) bekannten Gegend. Seit seiner Gründung hat sich Hernö auf die Herstellung von Gin spezialisiert und wurde zu einem der ersten Beispiele einer auf Gin fokussierten Destillerie in Schweden.

Produktionsphilosophie

Starke Ausrichtung auf die Qualität der Zutaten und handwerkliche Verarbeitung: Verwendung eines organischen Grundalkohols aus schwedischem Weizen, ausgewählte organische Botanicals und lokales Quell-/Brunnenwasser. Das Sortiment ist inspiriert von den Aromen und der Natur der High Coast-Region und zielt auf einen konsistenten, wacholderbetonten Stil mit floralen und zitrusartigen Noten.

Gebiet

Dala, Gemeinde Härnösand, Höga Kusten (High Coast), Schweden (Västernorrlands län).

Auszeichnungen

Auf den offiziellen Produktseiten werden für einige Abfüllungen Auszeichnungen angezeigt (z. B. World Gin Awards, San Francisco World Spirits Competition, IWSC).

Hernö (Herno)

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

Produkte von

Produkte von Hernö (Herno)

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Herno Old Tom Gin 50cl

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