Isle Of Jura

Die Whisky-Produktion auf der Insel reicht bis ins frühe 19. Jahrhundert zurück (erste offizielle Brennerei gegründet 1810). Die moderne Anlage wurde in den 1960er Jahren wieder aufgebaut und 1963 eröffnet; seither erlebte die Destillerie mehrere Eigentümerwechsel, bevor sie in den 1990er-Jahren in das Portfolio von Whyte & Mackay aufgenommen wurde; Whyte & Mackay steht heute unter der Kontrolle der Emperador / Alliance Global Gruppe (Akquisition 2014). Im Laufe der Jahre hat Jura eine Palette entwickelt, die von jungen, zugänglichen Abfüllungen bis hin zu seltenen, lang gereiften Releases reicht.

Whisky zu produzieren, der den Charakter und die Gemeinschaft der Insel widerspiegelt: ein Ansatz, der auf Trinkbarkeit, Geselligkeit und der Nutzung lokaler Ressourcen (Inselwasser, Mikroklima) basiert, kombiniert mit Experimenten beim Fass-Finishing.

Insel Jura, Innere Hebriden, Argyll and Bute, Schottland (Vereinigtes Königreich)

Dokumentierte Beispiele: Jura Prophecy – Gold (Best in Class) IWSC 2010; Jura Superstition – Double Gold, San Francisco World Spirits Competition 2009; Jura Diurachs' Own 16YO – Gold (Best in Class) IWSC 2010. (Daten aus öffentlichen Aufzeichnungen und Branchenquellen.)