Rohstoffe
Ugni blanc (Trebbiano)
Cognac-Haus
J.Fillioux
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von J.Fillioux.
J.Fillioux (Jean Fillioux) ist ein familiengeführtes Cognac-Haus mit Wurzeln in der Grande Champagne, mit Sitz in Juillac-le-Coq. Es stellt eine Palette klassischer und hochwertiger Cognacs her, darunter Cep d'Or, Coq, Napoléon und XO Elegantissime.
cognac
Cognac-Haus
Cognac Grande Champagne
Familiengeführte Maison
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers J.Fillioux
Spirituosen-Kategorien
cognac
Cognac-Haus
Cognac Grande Champagne
Familiengeführte Maison
Repräsentative Produkte
Cognac J.Fillioux Cep D'Or 70cl - in Geschenkbox
Cognac J.Fillioux Coq 70cl - in Geschenkbox
Cognac J.Fillioux Napoleon 70cl - in Geschenkbox
Cognac J.Fillioux Xo Elegantissime 70cl - in Geschenkbox
Fässer und Reifungsbehälter
französische Eiche
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Destillation des Weins mit dem Hefesatz und doppelte Destillation im Charentais-Alambik (traditionelle Kessel). Anschließend erfolgen Assemblage und Reifung in Holzfässern in den Kellern des Hauses.
Destillation
Doppelte Destillation im Charentais-Alambik; die Destillation erfolgt mit dem Hefesatz (Wein mit Hefesatz).
Reifung
Reifung in Eichenfässern in den Kellern des Hauses; für die verschiedenen Altersangaben gelten die Mindestanforderungen der Appellation (zum Beispiel ist die Kategorie Napoléon mit einem Blend gekennzeichnet, dessen jüngste eau-de-vie mindestens 6 Jahre alt ist, während die Angaben EXTRA/XO längere Reifungen anzeigen).
Geschichte des Herstellers J.Fillioux
Die Familie Fillioux ist seit Generationen in der Cognac-Region aktiv. Das heutige Anwesen (Domaine de La Pouyade) wurde 1894 erworben und das Haus entwickelte sich als Familienbetrieb, in dem mehrere Generationen in Rebbau, Destillation und Lagerung der eaux-de-vie engagiert sind. Im 20. Jahrhundert baute die Familie ihre kommerzielle Präsenz in Frankreich und im Ausland aus; das Anwesen wird weiterhin von der Familie geführt und das Haus pflegt die in seinen Magazinen angesammelten Vorräte an eaux-de-vie.
Produktionsphilosophie
Die Trauben und Terroirs der Grande Champagne durch sorgfältige Weinbereitung, doppelte Charentais-Destillation und lange Holzreifung zu betonen; die Familientradition und die Qualität der eau-de-vie-Reserven als Erbe des Hauses zu bewahren.
Gebiet
Juillac-le-Coq, Grande Champagne (Cognac-Gebiet), Frankreich
Auszeichnungen
Beispiele für Auszeichnungen, die in offiziellen Produktbeschreibungen genannt werden: Cep d'Or - Goldmedaille (Bartender Spirits Awards 2022) und Nennungen in Wine Enthusiast; Coq - Goldmedaille (Concours Mondial de Bruxelles 2018); Napoléon - Gold (International Wine and Spirits Competition 2016) und Gold (Cognac Masters 2023); So Elegantissime XO - hohe Bewertungen von Falstaff (z. B. 94 Punkte).
J.Fillioux
Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.
Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.
Produkte von
Produkte von J.Fillioux
Cognac J.Fillioux Coq 70cl - Eingepackt
92,35 €
63,37 €
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Cognac J.Fillioux Cep D'Or 70cl - Eingepackt
134,67 €
102,15 €
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Cognac J.Fillioux Napoleon 70cl - Eingepackt
104,67 €
85,11 €
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Cognac J.Fillioux Xo Elegantissime 70cl - Eingepackt
297,66 €
194,82 €
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