Wo befindet sich Kingsbarns Distillery?

Kingsbarns Distillery befindet sich in Kingsbarns (nahe St Andrews) Fife (Lowlands) Schottland.

Was produziert Kingsbarns Distillery ?

Kingsbarns Distillery produziert oder repräsentiert Produkte wie Lowlands Single Malt Whisky, handwerkliche Destillerie, Gin-Hersteller (Darnley's).

Wo kann man Produkte von Kingsbarns Distillery?

Sie können Produkte von Kingsbarns Distillery direkt auf Bottle of Italy auf der entsprechenden Herstellerseite kaufen.

Destillerie

Kingsbarns Distillery

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Kingsbarns Distillery.

Lowlands-Destillerie in Kingsbarns, nahe St Andrews (Fife), bekannt für ihre leichten, fruchtigen Single Malts. Produziert eine Reihe von Single Malt Scotch (darunter Doocot und Balcomie) und beherbergt außerdem die Gin-Produktion der Marke Darnley's.

Lowlands Single Malt Whisky handwerkliche Destillerie Gin-Hersteller (Darnley's)

Alle Produkte ansehen Offizielle Website

Wissenswertes über Kingsbarns Distillery

Typ Destillerie

Region Kingsbarns (nahe St Andrews) , Fife (Lowlands) , Schottland

Gegründet 2014

Produkte von 3

Destillerie in der Küstenumgebung von Kingsbarns, nahe St Andrews Typisches Lowlands-Whiskyprofil: frisch, leicht und fruchtig Nachhaltigkeitsmaßnahmen: Einsatz erneuerbarer Energien und Recycling von Destillationsnebenprodukten Kernrange umfasst Doocot (Flaggschiff) und Balcomie (Sherry-Fassgereift)

Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Kingsbarns Distillery

Spirituosen-Kategorien

Lowlands Single Malt Whisky handwerkliche Destillerie Gin-Hersteller (Darnley's)

Repräsentative Produkte

Whisky Single Malt Doocot 70cl Whisky Single Malt Balcomie 70cl

Rohstoffe

Gerste (barley) Wasser Hefe

Fässer und Reifungsbehälter

ex-Bourbon (barrels) aus amerikanischer Eiche STR - Shaved, Toasted & Re-charred American oak Sherry-Fässer (z. B. Oloroso) für Abfüllungen wie Balcomie

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Produktion in kleinen Chargen: lange Fermentationen (ca. 3–5 Tage) zur Entwicklung fruchtiger Noten; Destillation in Kupfer-Potstills, die darauf ausgelegt sind, ein leichteres Destillat zu erzeugen; ein hoher Alkoholabschnitt beim Schnitt. Das Unternehmen gibt an, New-Make-Chargen mit ausgewählten Fässern für die Reifung zu paaren.

Destillation

Destillation in Kupfer-Potstills mit besonderem Augenmerk auf die Form der Still und den Alkoholabschnitt, um ein leichtes, fruchtiges Destillat zu erzielen; handwerklicher Prozess in kleinen Chargen.

Reifung

Reifung in ausgewählten Eichenfässern; das Unternehmen verfolgt eine Holzpolitik, die darauf abzielt, das leichte Profil des New Make mit Vanille, dezenten Gewürzen und Süße durch den Einsatz unterschiedlicher Fassarten auszubalancieren.

Geschichte des Herstellers Kingsbarns Distillery

Die Destillerie wurde als lokales Projekt in der Gegend von Kingsbarns (Fife) gestartet und die Betriebsanlage wurde 2014 eröffnet; die ersten Fassfüllungen erfolgten 2015. Das Projekt steht in Verbindung mit der Familie Wemyss (Wemyss Malts) und nach dem Einstieg mit Abfüllungen wie "Dream to Dram" wurde die Palette um Balcomie und das heutige Flaggschiff Doocot erweitert.

Produktionsphilosophie

Herstellung von Single Malts im Lowland-Stil, leicht und fruchtig, unter Verwendung lokaler Rohstoffe (Gerste aus Fife, lokales Wasser) und einer sorgfältigen Fassauswahl; handwerklicher Ansatz, Augenmerk auf Nachhaltigkeit und Integration in die Region.

Gebiet

Kingsbarns, East Neuk of Fife, nahe St Andrews — Region Lowlands, Ostküste Schottlands.

Auszeichnungen

Auszeichnungen bei den World Whisky Awards: 'Dream to Dram' wurde als Best Lowlands Single Malt nominiert — offizielle Nennungen für 2020 und Auszeichnungen auch 2022; die Destillerie gibt zudem an, zahlreiche Branchenmedaillen erhalten zu haben.