Marke
Knob
Knob Creek ist eine US‑amerikanische Whiskey‑Marke (hauptsächlich bourbon und rye), die zur Beam Suntory Gruppe gehört und im Jim Beam Distillery in Clermont, Kentucky produziert wird. Entstanden als Teil der Small Batch Collection von Booker Noe, betont die Marke längere Reifung und einen vollmundigen, hochprozentigen Bourbon‑Stil.
- Clermont · Kentucky · Vereinigte Staaten
- 2 Produkte
Die Geschichte
Knob Creek wurde 1992 als Bestandteil der Small Batch Bourbon Collection von Booker Noe geschaffen. Seit der Markteinführung steht die Marke für einen vom Vor‑Prohibitions‑Zeitalter inspirierten Stil und setzt auf längere Reifungen sowie kräftigere Geschmacksprofile. Die Produktion findet im historischen Jim Beam‑Standort in Clermont, Kentucky statt.
Produktionsphilosophie
Die Markenphilosophie beruht auf einem traditionellen und geduldigen Ansatz: keine Eile, verlängerte Reifung und charakterstarke Abfüllungen. Knob Creek hebt die Qualität hervor, die aus Lagerzeit sowie aus Small‑Batch‑ und hochprozentigen Produktionsmethoden zur Bewahrung von Geschmack und Intensität resultiert.
Herkunft
Clermont, Kentucky (USA) – Produktionsstandort und Rackhouses, in denen die Knob Creek‑Fässer reifen.
Auszeichnungen
Knob Creek Cask Strength Rye - World’s Best Rye, IWSC 2016.
Produktionsmethode
Produziert im Jim Beam Distillery in Clermont (KY) unter Verwendung des Mash Bills von Jim Beam; die Marke nennt längere Reifungspraktiken und Fassauswahl (Single Barrel und Barrel Society Programme).
Reifung
Reifung in Rackhouses; die Marke nennt verlängerte Reifezeiten (bei einigen Abfüllungen wird eine Mindestlagerung von 9 Jahren angegeben) sowie Fassauswahl für die Single Barrel‑Linien.
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- Clermont
- Kategorien
- amerikanischer Bourbon
- Rye‑Whiskey
- Kentucky‑Whisky
- Small‑Batch‑Bourbon
- Rohstoffe
- Getreide (Mais, Roggen, Gerste)
- Fässer und Reifungsbehälter
- neu verkohlte amerikanische Eichenfässer
- Ausgewählte Produkte
- Knob Creek 9 Year Old Kentucky Straight Bourbon
- Knob Creek 10 Year Rye Whiskey
Was ihn auszeichnet
- Marke von Booker Noe 1992 als Teil der Small Batch Collection gegründet.
- Produktion im Jim Beam Distillery in Clermont, Kentucky.
- Markenprofil konzentriert auf verlängerte Reifung und hochprozentige Bourbons (z. B. 100 proof bei einigen Abfüllungen).
- Bietet sowohl Bourbon als auch Rye an, mit age‑stated Ausprägungen und Single Barrel‑Varianten.
- Verbraucher‑Programme wie Barrel Society und Single Barrel Experiences.