Likörhersteller

Licoristerie de Provence

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Licoristerie de Provence.

Französischer Hersteller von Likören und Anisés-Produkten mit einem Sortiment, das historisch für die Wiederauferstehung des Absinths in Frankreich bekannt ist. Bietet Absinth, Anisliköre und provenzalische Spezialitäten, hergestellt nach handwerklichen Methoden auf Basis von Mazerationen und Destillation.
Absinth Kräuterliköre provenzalische Liköre Anisliköre / Pastis
Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Licoristerie de Provence

Spirituosen-Kategorien

Absinth Kräuterliköre provenzalische Liköre Anisliköre / Pastis

Repräsentative Produkte

Absinth Versinthe Classique - 20. Jubiläum - 70cl (kartoniert) Absinth Versinthe la Blanche - 50cl Absinth l'Amesinthe Verte - 50cl

Rohstoffe

Artemisia absinthium (Grüner Wermut) Anis Koriander Fenchel Génépi Estragon Basilikum Rosmarin Angelika Pfefferminze Verbene
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Produktion basiert auf der Mazeration zahlreicher aromatischer Pflanzen, gefolgt – bei vielen Produkten – von doppelter Destillation. Die Rezepte bevorzugen Aufgüsse und traditionelle handwerkliche Verfahren.

Destillation

Mazeration von über 10 Aromapflanzen; bei den meisten Produkten folgt auf die Mazeration eine doppelte Destillation.

Geschichte des Herstellers Licoristerie de Provence

Entstanden aus der Initiative von Pascal Rolland mit dem Ziel, traditionelle Rezepte für Anisés, Absinth und provenzalische Liköre wiederzubeleben, ist die Liquoristerie de Provence bekannt dafür, Absinth in Frankreich mit der Marke Versinthe Ende der 1990er Jahre neu eingeführt zu haben. Das Unternehmen wurde 2017 von Renaud und Adeline de Barry übernommen und erhielt die Auszeichnung „Entreprise du Patrimoine Vivant“.

Produktionsphilosophie

Wiederaufwertung alter provenzalischer Rezepte unter Wahrung der pflanzlichen Rohstoffe und handwerklicher Methoden: Einsatz von Mazerationen und Aufgüssen natürlicher Pflanzen ohne Verwendung synthetischer Aromen, um den botanischen Charakter der Produkte zu betonen.

Gebiet

Provence (Südostfrankreich), mit Produktionsbetrieb und Verkaufsstelle im Domaine de Saint-Martin, Taradeau-en-Provence (Var).

Licoristerie de Provence

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

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