Meletti

Die Firma Silvio Meletti wurde 1870 von Silvio Meletti in Ascoli Piceno gegründet. Der Gründer verfeinerte ein Rezept für einen Anislikör, ausgehend von den handwerklichen Zubereitungen seiner Mutter und durch das Studium von Destillationsschriften; die ursprünglichen Produktionsweisen und Techniken werden bis heute von der Familie, mittlerweile in nachfolgenden Generationen, beibehalten. Im Laufe ihrer Geschichte nahm das Unternehmen an internationalen Ausstellungen teil und erhielt Erwähnungen und Medaillen und entwickelte das berühmte Caffè Meletti auf der Piazza del Popolo.

Meletti setzt auf Kontinuität zwischen Tradition und Qualität: Das Unternehmen bewahrt originale historische Rezepte und Verfahren (Rezept der Anisetta von 1870) und integriert gleichzeitig moderne Technologien für Abfüllung und Qualitätskontrolle, wobei typische Rohstoffe der Region Marken hervorgehoben werden.

Ascoli Piceno (Provinz Ascoli Piceno), Region Marken, Italien. Die Produktions­tradition ist mit den aromatischen Eigenschaften des in der Gegend angebauten Anis verbunden.

Zahlreiche Medaillen und historische Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Ausstellungen (z. B. Paris 1878 ehrenvolle Erwähnung; Medaillen in Ostende, Turin, Athen, Brüssel in den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts). Ebenfalls als Spirit Brand of the Year genannt (Erwähnung in unternehmensrelevanten Mitteilungen aus 2024).