Destillerie
Nadal
Nadal (Antonio Nadal Destilerías) ist ein historischer Hersteller von Likören und Spirituosen mit Sitz auf Mallorca (Balearen, Spanien), aktiv seit 1898 und bekannt für ein Sortiment, das Absinth, Kräuterliköre und aromatisierte Rum umfasst.
- Marratxí (Mallorca) · Balearen · Spanien
- Seit 1898
- 5 Produkte
Die Geschichte
Das Unternehmen tritt online unter Antonio Nadal Destilerías auf; nach Angaben der Firma begann die Produktion 1898 durch Don Antonio Nadal Muntaner. Im Laufe des 20. Jahrhunderts bewahrte das Geschäft einen familiären Charakter, erweiterte die Produktpalette und baute internationale Exporte auf. In den letzten Jahren wurde das Unternehmen lokal anlässlich des 125-jährigen Jubiläums gewürdigt.
Produktionsphilosophie
Herstellung traditioneller Liköre, die mit dem mediterranen Raum Mallorcas verbunden sind, kombiniert mit kommerzieller Entwicklung und Innovation: Das Haus gibt an, traditionelle Methoden (Mazerationen und Destillation) mit F&E und Mixology-Aktivitäten zu verbinden, um die Palette zu erweitern und sich an internationale Märkte anzupassen.
Herkunft
Mallorca (Balearen), Spanien. Absatzmärkte: lokal (Balearen und mediterrane Küste der iberischen Halbinsel) und internationaler Export.
Produktionsmethode
Mazerationen typischer mediterraner Aromakräuter für Kräuterliköre; Destillation in traditionellen Potstills für einige Referenzen (insbesondere Absinth/anisierte Spirituosen) und Einsatz von Continuous Columns für einige Rum, laut den von Händlern veröffentlichten Produktblättern.
Destillation
Destillation in traditionellen Potstills für viele Absinth-/anisierte Referenzen; Continuous Column ist in den Produktblättern für einige Rum angegeben.
Reifung
Für einige Rum ist eine Reifung in Eichenfässern angegeben; für die Absinthreferenzen liegt in den konsultierten Produktblättern keine Reifung vor.
Eigenschaften
- Typ
- Destillerie
- Stadt
- Marratxí (Mallorca)
- Kategorien
- Absinth
- mediterrane Kräuterliköre
- aromatisierte Rum
- anisierte Spirituosen
- typische Liköre aus Mallorca
- Rohstoffe
- Artemisia (assenzio)
- Anis
- Fenchel
- andere mediterrane Aromakräuter
- Melasse
- Wasser
- Hefe
- Fässer und Reifungsbehälter
- Eichenfässer
- Ausgewählte Produkte
- Assenzio Nadal Absinthe 80 Blu 70cl
- Assenzio Nadal Absinthe 80 Blu 70cl - ETICHETTA DANNEGGIATA
- Assenzio Nadal Absinthe 80 Cannabis 70cl
- Assenzio Nadal Absinthe 80 Yellow 70cl
- Assenzio Nadal Absinthe Tunel Red 70cl
- Rhum Nadal Y Miele 100cl
Was ihn auszeichnet
- Unternehmen mit Ursprung auf Mallorca und dokumentierter Tätigkeit seit 1898.
- Sortiment fokussiert auf Absinth/anisierte Spirituosen, Kräuterliköre und aromatisierte Rum.
- Bekannte Marken/Linien umfassen Túnel und Produkte unter dem Namen Antonio Nadal.
- Internationale Handelspräsenz und zahlreiche Referenzen, die von europäischen Händlern vertrieben werden.
