Rohstoffe
Wein (aromatisierte Basis)
Heilkräuter (unter anderem chinesischer Rhabarber)
Blüten und Wurzeln für Infusionen und Dekokte
Hersteller
Novasalus
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Novasalus.
Novasalus ist der Handelsname des Elisir Novasalus, eines krautigen Amaro, der von der Antica Erboristeria Cappelletti vertrieben wird. Bekannt ist er für sein intensives aromatisches Profil, das auf einer Mischung aus Heilkräutern basiert, sowie für die Verwendung einer aromatisierten Weinbasis.
amari
Kräuterliköre
weinbasierte Aromatisierungen
traditionelle Elixiere/Liköre
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Novasalus
Spirituosen-Kategorien
amari
Kräuterliköre
weinbasierte Aromatisierungen
traditionelle Elixiere/Liköre
Repräsentative Produkte
Elisir Novasalus (75 cl)
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Hergestellt durch Infusionen, Dekokte und Mazerationen von Blüten, Wurzeln und Kräutern; das Elisir wird als aromatisierter Wein und nicht auf Basis einer neutralen Destillation zubereitet.
Geschichte des Herstellers Novasalus
Das Elisir Novasalus entstand innerhalb der Antica Erboristeria Cappelletti, einer Kräuterfachhandlung mit Wurzeln im frühen 20. Jahrhundert, die im Laufe der Zeit eine Palette von Amari, Likören und Grappas entwickelt hat. Das Rezept des Elisirs wird traditionell der kräuterkundigen Arbeit des Gründers zugeschrieben und von der Familie Cappelletti als Teil ihres historischen Angebots regionaler Liköre hergestellt.
Produktionsphilosophie
Wertschätzung der kräuterkundigen Tradition und der Verwendung natürlicher lokaler Zutaten: Die Produktion setzt auf medizinische Rohstoffe, handwerkliche Verfahren wie Infusionen, Dekokte und Mazerationen sowie auf die Achtung historischer Rezepte, die aus der Familienkräuterkunde überliefert sind.
Gebiet
Trentino (Aldeno / Gebiet Trient), Italien. Historisch mit dem Trentino und der Antica Erboristeria Cappelletti verbunden.
Novasalus
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Produkte von
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