Hersteller
Poires de Vie
Poires de Vie ist eine Marke, die einen Likör auf Basis von Cognac und Birnendestillat vertreibt (Format 70 cl, 30% vol.). Er wird als Birnenlikör mit Cognac präsentiert, mit fruchtigem und süßem Profil, vornehmlich als Digestif oder in Kombination mit Obstdesserts gedacht.
- Charente / Cognac · Frankreich
- 1 Produkt
Poires de Vie
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Produktionsphilosophie
Produkt, inspiriert von der Tradition der Cognac-Region: Entsteht aus dem Zusammenspiel von Cognac-eaux-de-vie und Birnendestillat/-Mazeration, um den fruchtigen Charakter und die Komplexität des französischen Destillats zu betonen.
Herkunft
Region Cognac (Charente), Frankreich
Produktionsmethode
Zusammenstellung von Cognac mit Birnendestillat; die Herstellung umfasst die Mazeration der Früchte im Destillat. Aus den Produktangaben geht hervor, dass für den Cognac die Charentais-Destillation (Pot-Still) und für das Birnendestillat die Destillation verwendet wird, mit einer deklarierten Anzahl von Destillationen von 2 für den Cognac und 1 für das Birnendestillat.
Destillation
Charentais-Destillation (Pot-Still) für den Cognac; einmalige Destillation für das Birnendestillat (in den technischen Daten mit 2 Destillationen für den Cognac und 1 für die Birne angegeben).
Reifung
Variable Reifung der Cognac-eaux-de-vie (in französischen Eichenfässern); der Likör wird als junges Produkt beschrieben, das durch das Verschnitt dieser Komponenten gewonnen wird.
Eigenschaften
- Typ
- Hersteller
- Kategorien
- Birnenlikör auf Cognac-Basis
- Likör auf Cognac-Basis
- Fruchtliköre
- Cognac
- Rohstoffe
- Cognac (Ugni blanc-Traube)
- Birnen (Poire Williams)
- Zucker
- Wasser
- Fässer und Reifungsbehälter
- französische Eiche
- Ausgewählte Produkte
- Cognac Liqueur de Poire & Cognac 70cl - Poires de Vie
Was ihn auszeichnet
- Format: 70 cl
- Alkoholgehalt: 30% vol.
- Deklarierte Zutaten: Cognac, Birnendestillat, Zucker, Wasser
- Angegebene Destillationsmethode: Charentais pot still
- Aromaprofil: fruchtig, süß mit Noten reifer Birne; als Digestif angegeben