Rohstoffe
Zuckerrohrsaft (vesou)
Marke
Rhum Rhum
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Rhum Rhum.
Rhum Rhum ist eine Marke für rum agricole, entstanden aus der Zusammenarbeit des Masterdistillers Vittorio (Gianni) Capovilla und Luca Gargano (Velier). Die Produkte sind mit der Insel Marie‑Galante (Guadeloupe) verbunden und umfassen die PMG‑Linie (rhum blanc/agricole) sowie gereifte Abfüllungen namens Liberation.
rum agricole aus Marie‑Galante
Rum‑Marke
limitierte Abfüllungen
gealterte Rums (Liberation / Version Integrale)
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Rhum Rhum
Spirituosen-Kategorien
rum agricole aus Marie‑Galante
Rum‑Marke
limitierte Abfüllungen
gealterte Rums (Liberation / Version Integrale)
Repräsentative Produkte
Rhum Rhum PMG (rhum blanc/agricole)
Rhum Rhum Liberation 2020 70cl
Rhum Rhum Liberation 2020 Integral 70cl
Fässer und Reifungsbehälter
ex‑bourbon
Fässer/Barriques aus französischer Eiche
Weinfässer (z. B. Sauternes für einige Version Integrale)
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Herstellung im Stil von rhum agricole aus lokalem Zuckerrohrsaft; Destillation auf kleinen Anlagen, die entwickelt wurden, um die Aromen des Vesou zu betonen, und anschließende Abfüllung als weiße und gereifte Varianten.
Destillation
Destillation in kleinen Pot‑Still/Bain‑Marie‑Brennblasen, entworfen von Capovilla (handwerkliche Anlagen in Marie‑Galante).
Reifung
Für die Liberation‑Abfüllungen werden Fasslagerungen mit tropischer Reifung verwendet; einige Editionen erscheinen in Cask‑Strength.
Geschichte des Herstellers Rhum Rhum
Das Rhum Rhum‑Projekt entstand aus der Zusammenarbeit zwischen dem Destillationsfachmann Vittorio (Gianni) Capovilla und dem Importeur/Abfüller Velier (Luca Gargano). Die Produktion wurde auf Marie‑Galante (Guadeloupe) gestartet, wobei von Capovilla entworfene Brennblasen in lokalen Anlagen installiert wurden (u. a. zeitweise Nutzung der Brennerei Bielle); die ersten PMG‑Flaschen erschienen Ende der 2000er Jahre. In späteren Jahren veröffentlichte die Marke auch gereifte Abfüllungen unter dem Namen Liberation sowie Cask‑Strength‑Versionen.
Produktionsphilosophie
Die Besonderheiten des Terroirs von Marie‑Galante und lokale Zuckerrohrsorten durch Destillate im Stil des "rhum agricole" hervorzuheben; reine Ausprägungen (PMG) zu würdigen und reservierte/limitierte Cuvées (Liberation) zu veröffentlichen.
Gebiet
Marie‑Galante, Archipel von Guadeloupe (Überseeterritorium Frankreichs).
Rhum Rhum
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Produkte von
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