Rohstoffe
Blaue Agave (Agave tequilana Weber)
Marke
Rooster
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Rooster.
Rooster (kommerziell bekannt als Rooster Rojo) ist eine Tequila-Marke, die im Bundesstaat Jalisco, Mexiko, produziert wird. Die Produktpalette umfasst Blanco, Reposado und Añejo (sowie innovative Varianten wie Smoked Pineapple und Ahumado), hergestellt aus 100% blauer Agave und für ein internationales Positionieren im Portfolio der Amber Beverage Group konzipiert.
100% Agave Tequila
internationale Tequila-Marke
Tequila Blanco
Tequila Reposado
Tequila Añejo
aromatisierter Tequila
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Rooster
Spirituosen-Kategorien
100% Agave Tequila
internationale Tequila-Marke
Tequila Blanco
Tequila Reposado
Tequila Añejo
aromatisierter Tequila
Repräsentative Produkte
Tequila Rooster Rojo Blanco 70cl
Rooster Rojo Reposado
Rooster Rojo Añejo
Rooster Rojo Smoked Pineapple
Rooster Rojo Ahumado
Fässer und Reifungsbehälter
Französische Eiche (ex-Cognac) - verwendet für Reposado (laut Quellen)
Amerikanische Eiche (ex-American whiskey) - verwendet für Añejo (laut Quellen)
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Produziert in der Fábrica de Tequilas Finos (Tequila, Jalisco). Hergestellt aus 100% blauer Agave (Agave tequilana Weber), mit Auspressen des Agavensafts, kontrollierter Fermentation und Doppeldestillation; außerdem wird eine Filtration beschrieben, die als 'Mexican silver' bezeichnet wird, um das Produkt zu mildern. Blanco-Ausprägungen werden ohne Reifung abgefüllt; Reposado und Añejo durchlaufen Ruhe-/Reifephasen in Fässern (Details in den Quellen).
Destillation
Doppeldestillation (Pot stills), mit einer Filtration, die laut Unternehmens- und Produktangaben als 'Mexican silver' bezeichnet wird.
Reifung
Blanco: ohne Reifung abgefüllt; Reposado: Lagerung in Fässern (Quellen geben französische Eiche ex-Cognac, 2–6 Monate, an); Añejo: Reifung in amerikanischer Eiche (Quellen geben 12–18 Monate, an).
Geschichte des Herstellers Rooster
Rooster Rojo wurde als Handelsmarke nach der Übernahme der Fábrica de Tequilas Finos durch Amber Beverage Group eingeführt. Die Marke kam ab 2017 auf den Markt und hat ihr Sortiment schrittweise erweitert (Blanco, Reposado, Añejo und würzige/geräucherte Varianten), wobei sie von der Produktionskapazität und der Erfahrung des Standorts in Tequila, Jalisco, profitiert.
Produktionsphilosophie
Fokus auf die ganze Rohware und traditionelle Methoden: hergestellt aus 100% blauer Agave, in kleinen Chargen in der Fábrica de Tequilas Finos produziert und mit Techniken (wie einer Filtration, die als 'Mexican silver' bezeichnet wird) veredelt, um ein weicheres Profil für Verkostung und Cocktails zu erreichen.
Gebiet
Tequila, Jalisco (Mexiko)
Auszeichnungen
In der Branche berichtete Auszeichnungen: Anerkennungen im Zusammenhang mit der Fábrica de Tequilas Finos und Nennungen für Rooster Rojo bei Wettbewerben wie den Tequila & Mezcal Masters (2018), mit Auszeichnungen oder Erwähnungen für einzelne Abfüllungen (z. B. Añejo) in internationalen Wettbewerben laut Unternehmensangaben und Fachpresse.
Rooster
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