Marke
Val de Brun
Val de Brun ist eine Produktlinie, die mit der Tenuta Val de Brun von Astoria verbunden ist: eine Palette kommerzieller grappa (einschließlich Grappa Bianca und Grappa Barricata), hergestellt aus ausgewählten Vinacce (Pomace) aus dem östlichen Veneto und Friaul.
- Refrontolo · Veneto · Italien
- 1 Produkt
Die Geschichte
Val de Brun ist der Name des Anwesens (Tenuta Val de Brun), das mit Astoria verbunden ist; das Anwesen wird als Produktionszentrum von Astoria genannt und erscheint in den Unternehmenskollektionen. Astoria, die Muttergesellschaft, ist seit 1987 tätig und nutzt die Produktion der Tenuta Val de Brun für einige Etiketten ihres Angebots.
Produktionsphilosophie
Im Zusammenhang mit der Unternehmenskultur von Astoria legt die Linie Wert auf regionale Rohstoffe und Praktiken zur Qualität des Weinbergs; Aufmerksamkeit für das Gebiet, Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit des Produkts sind wiederkehrende Elemente der Unternehmenskommunikation.
Herkunft
Tenuta Val de Brun (Refrontolo) - Gebiet Conegliano Valdobbiadene, Provinz Treviso, Region Veneto, Italien
Produktionsmethode
Produkte aus ausgewählten Vinacce (Pomace) von Trauben des östlichen Veneto und Friaul; die Vinacce werden in diskontinuierlichen Brennblasen im Wasserbad destilliert. Einige Versionen (Barricata) werden anschließend im Holz veredelt/gelagert.
Destillation
Diskontinuierlicher Zyklus im Wasserbad (diskontinuierlicher Brennkessel)
Reifung
Variante Bianca: nicht gereift (farblos); Variante Barricata: Reifung im Holz (barrique) für mehrere Monate (in den Produktblättern als über 6 Monate angegeben)
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- Refrontolo
- Kategorien
- grappa
- Grappa aus Venetien
- grappa bianca
- grappa barricata
- Weingut-Produktlinie
- Rohstoffe
- Vinacce (Pomace) von Trauben aus dem östlichen Veneto und Friaul
- Fässer und Reifungsbehälter
- Barrique aus französischer Eiche (für die Barricata-Version)
- Ausgewählte Produkte
- Grappa Val De Brun Bianca 100cl
- Grappa Fine Barricata Val de Brun 100cl
Was ihn auszeichnet
- Kollektion verbunden mit der Tenuta Val de Brun von Astoria
- Produkte auf Basis ausgewählter Vinacce aus dem östlichen Veneto und Friaul
- Diskontinuierliche Destillation (Wasserbad)
- Verfügbare Versionen: Grappa Bianca und Grappa Barricata
- Typischer Alkoholgehalt 40% vol.