Marke
Veritas
Veritas ist ein weißer Blended Rum, entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen Foursquare (Barbados), Hampden (Jamaika) und dem Velier-Netzwerk/Distributor; assembliert von Richard Seale, ist er für die Mixology konzipiert und wird in einigen Märkten als Probitas vermarktet.
- Barbados; Jamaika; Italien
- 1 Produkt
Die Geschichte
Das Projekt Veritas wurde von Luca Gargano (Velier) in Zusammenarbeit mit Richard Seale (Foursquare) und der Gemeinschaft der "Guardians of Rum" initiiert, um den authentischen Rumgeschmack in die Welt der Mixology zurückzubringen. Der Blend ist das Ergebnis der Kooperation zwischen den beiden karibischen Brennereien, wobei das Assemblieren und Abfüllen in Barbados und Jamaika unter der Aufsicht von Richard Seale erfolgte.
Produktionsphilosophie
Streben nach Transparenz und Authentizität: Veritas möchte einen weißen Rum ohne Zusätze anbieten (keine Zucker, Farbstoffe oder Aromen), der Cocktails echte und charakteristische Aromen verleiht und die handwerklichen Praktiken respektiert, die von den Mitgliedern der Guardians of Rum unterstützt werden.
Herkunft
Barbados und Jamaika (Produktion/Destillation/Reifung); Projekt, Vertrieb und internationale Positionierung über Velier (Italien).
Produktionsmethode
Veritas ist ein Blend, der aus drei Anteilen besteht: ein Rum aus einer Coffey column still (Foursquare, nicht gereift), ein Foursquare pot-still, 2 Jahre gereift, und ein nicht gereifter Hampden pot-still (double retort). Die Komponenten werden in der Karibik destilliert, gereift, assemblert und abgefüllt; der Blend wird mit hoher Alkoholstärke (47% ABV) ohne Zugabe von Zucker, Neutralalkohol oder Aromen abgefüllt.
Destillation
Blend aus Coffey column still (Foursquare) und pot still (Foursquare pot-still + Hampden double retort pot-still).
Reifung
Ein Teil des Blends (Foursquare pot-still-Komponente) wurde etwa 2 Jahre gereift; die anderen Anteile sind nicht gereift; Assemblage und Abfüllung erfolgten in der Karibik.
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Kategorien
- weißer Rum für Mixology
- blended rum (Barbados & Jamaika)
- Velier Marke
- Rohstoffe
- Melasse
- Fässer und Reifungsbehälter
- ex-bourbon
- Ausgewählte Produkte
- Rhum Veritas Foursquare White 70cl
- Veritas 47% (70cl)
Was ihn auszeichnet
- Blend konzipiert von Luca Gargano (Velier) und assembliert von Richard Seale (Foursquare).
- Teil der Zusammenarbeit/Initiative 'Guardians of Rum'.
- Zusammensetzung: Coffey column + pot still (Foursquare) + Hampden pot still (double retort).
- Abgefüllt mit 47% ABV und konzipiert für Cocktails und Mixology.
- Produkt ohne Zugabe von Zucker, Aromen oder Farbstoffen.