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Vinos y Licores Azteca (Raza Azteca / produttore di La Gritona)

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Vinos y Licores Azteca (Raza Azteca / produttore di La Gritona).

Destillerie Vinos y Licores Azteca (Anlage Raza Azteca, NOM 1533), die La Gritona Reposado in Valle de Guadalupe, Jalisco, destilliert und abfüllt. Master Distiller: Melly Barajas Cárdenas. Vorwiegend weibliche Belegschaft; 100% Agave, ohne Zusätze; Reposado ca. 6 Monate in wiederverwendeten Whiskey-Fässern gelagert.
Offizielle Website

Geschichte des Herstellers Vinos y Licores Azteca (Raza Azteca / produttore di La Gritona)

Die Destillerie (betrieben als Vinos y Licores Azteca / Raza Azteca) wurde von Melly Barajas Cárdenas um 1999 gegründet. Die Anlage produziert mehrere Marken und destilliert die Marke La Gritona; einige Quellen geben an, dass die Marke La Gritona im Besitz von Andy Coronado ist.

Produktionsphilosophie

Handwerkliche Produktion mit traditionellen Methoden: 24-stündiges Dämpfen in Erdöfen, natürliche Fermentation in offenen Stahltanks und doppelte Destillation in Edelstahlbrennblasen mit Kupferspiralen. Verpflichtung zu zusatzstofffreier Tequila, frauengeführte Abläufe, moderates Altern in wiederverwendeten Whiskey-Fässern und Verwendung von recyceltem Glas für Flaschen.

Gebiet

Valle de Guadalupe, Jalisco (Agaven aus den Hochlagen von Los Altos, Jalisco).

Vinos y Licores Azteca (Raza Azteca / produttore di La Gritona)

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