Tenuta Sant'Anna

3 Flaschen Friulano Friuli DOC - Tenuta Sant'Anna + 3 OMAGGIO 2022

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Format: 75 cl

-19%

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Empfohlener Preis: 52,99 €

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Technische Information

Hersteller	Tenuta Sant'Anna
Name	Friuli DOC
Vielfalt	Friulano
Jahr	2022
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Mandel, weißen Blüten, aromatischen Kräutern
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Friuli-Venezia Giulia
Produktionsbereich	Friuli
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurz im Stahltank
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch

Beschreibung

Tocai Friulano ist eine große einheimische Rebsorte aus Friaul-Julisch Venetien, die sehr alte Ursprünge hat; Er wird in der gesamten Region angebaut, angefangen bei den Hügeln über die Ebene bis hin zum Meer. Der Friulano von Tenuta Sant'Anna wird in der westlichen Hochebene geboren, einem Gebiet, das aufgrund seiner besonderen Eigenschaften das Aroma und die Eleganz dieses Weins maximal hervorhebt.

Das Terroir hat eine alluviale Zusammensetzung mit einer Prävalenz von Kies und Steinen, die auf Friaulisch als "Klappen" bezeichnet werden. Das Gebiet, in dem die Weinberge angebaut werden, hat einen hohen Tag-Nacht-Temperaturbereich, wodurch die Aromen und Düfte der Trauben voll zur Geltung kommen. Ein gemäßigtes Klima, das durch die Anwesenheit der friaulischen Dolomiten günstig beeinflusst wird, da es vor den kalten Winden aus dem Norden geschützt ist, unterstützt durch die mildernde Wirkung der Adria im Süden.

Die Weinbereitung beginnt mit einem sanften Pressen und einer Kaltmazeration für einige Stunden, wodurch alle fruchtigen Noten der Trauben erhalten bleiben. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit Reifung auf der Hefe.

Es hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Zitrusnote sticht in der Nase hervor, gemischt mit den blumigen Aromen von weißen Wildblumen, Jasmin und einem Hauch von Mandel. Im Mund ist der Geschmack ausgesprochen frisch und würzig, mit einem sehr angenehmen Bittermandel-Abgang.

Es wird empfohlen, es mit nicht zu strukturierten Gerichten auf Fischbasis zu kombinieren, und probieren Sie auf jeden Fall die Kombination mit süßem Rohschinken.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

6-8°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Friuli-Venezia Giulia

Das Weingut

Tenuta Sant'Anna – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Sant'Anna.

Italienisches Weingut mit Sitz in Loncon di Annone (Veneto), spezialisiert auf ein breites Sortiment an Weiß-, Rot- und Schaumweinen — insbesondere Prosecco in verschiedenen Ausprägungen (DOC und DOCG). Es bietet Weine, die von den besten Weinbaugebieten von Veneto und Friuli inspiriert sind, mit modernem Ansatz und vollständiger Kontrolle des gesamten Herstellungsprozesses.

Region: Veneto

Land: Italia

Rebsorten: Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano, Müller Thurgau, Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot

Spezialisierung auf Schaumweine: komplettes Sortiment an Prosecco. Weine, die die Regionen Venetien und Friaul widerspiegeln, sowohl als Weiß- als auch als Rotweine erhältlich. Umfassende Rückverfolgbarkeit: ISO 9001-zertifiziertes Überwachungssystem und Verwaltung der Weinbergsdaten. SQNPI-Zertifizierung erhalten für umweltverträgliche Praktiken der integrierten Produktion. Teil einer größeren Unternehmensgruppe bzw. weiterer unternehmerischer Kontexte.

Das Weingut Tenuta Sant'Anna

Geschichte des Weinguts

Laut der offiziellen Website wurde das Weingut in den 1960er Jahren an der Grenze zwischen Venetien und Friaul gegründet. Im Laufe der Zeit entwickelte es sich durch die Integration technologischer Innovationen und moderner agronomischer Praktiken zu einer bedeutenden Größe im Nordosten und spezialisierte sich unter anderem auf die Produktion von Prosecco und sortenreinen Weinen.

Produktionsphilosophie

Qualitätsorientierte Produktion für den täglichen Genuss: Weine, die man täglich auf den Tisch bringt, hergestellt unter Kontrolle der gesamten Wertschöpfungskette von der Rebe bis zur Flasche. Das Unternehmen legt Wert auf die Ausdruckskraft der einzelnen Rebsorten, auf die Rückverfolgbarkeit der Produkte sowie auf den Einsatz von Standards und Monitoring-Instrumenten, um Qualität und Umweltschutz zu gewährleisten.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingut in Loncon di Annone. Die Weinberge erstrecken sich von der Ebene bis in die Hügellagen entlang der Grenze Venetien–Friaul, mit variierenden Böden, die unterschiedliche Mikroklimate hervorbringen. Auf der Unternehmenswebsite werden 150 Hektar Eigentum angegeben, während auf anderen Seiten 300 Hektar, aufgeteilt in drei Anwesen, genannt werden und in den organisatorischen Dokumenten der Gruppe weitere Flächenerweiterungen für das gesamte Anwesenportfolio vermerkt sind. Aus diesem Grund variieren die online angegebenen Flächendaten.